前幾天經過中壢靠近元智大學附近

當時天氣很冷大概只有14度左右

輕盈寶寶很想吃小火鍋於是搜尋附近的鍋物

發現一般的小火鍋真的只有賣火鍋

後來找到了「食沐鍋物」

因為他不只有小火鍋而已

還有韓式燒巴鍋

裡面的裝潢也很溫馨，有超大的熊熊

一進去就覺得裡面好溫暖

是一間很溫馨的平價鍋物！

他的平價讓人覺得也太便宜了吧！

自助吧有爆米花、冰淇淋、冷飲、白飯吃到飽

平日的晚上竟然是客滿的狀態耶！

發現食沐鍋物的裝潢真的很用心耶！

除了有銀白色的聖誕樹之外

小角落也都有美美的擺飾

 最近因為不能出國

然後又很喜歡異國料理

所以只好買一些特別的醬料來自煮防疫

讓我的味蕾出國一趟

之前輕盈寶寶也有買過叻沙醬、咖哩醬

因此看到泰式辣醬讓我非常的好奇

因為就它的照片看來

這長得有點像肉鬆、魚鬆?!

但是他卻是辣椒醬!!!

基於非常喜歡泰式料理

所以輕盈寶寶超想買來吃吃看

光是收到包裹的時候就讓我嚇到

想說怎麼這麼輕?!

打開之後才知道他並不是一般的鐵罐

使用塑膠的透明包裝搭配易開罐

打開之後更讓我覺得好奇

看到實體他真的長得很像肉鬆而且是乾乾的

跟我們印象中的辣椒醬不一樣啊!!

印象中的辣椒醬就是濕濕的、濃稠狀

有很多水分的感覺

但是泰式辣醬真的不是這樣啊!!!

鯛魚辣椒醬 120 克

成分有鯛魚片70%、紅蔥10%、蒜10%

乾辣椒5%、調味粉3%、喜馬拉雅鹽2%

有鯛魚的鮮味，但不是魚鬆的口感

它的口感是脆脆的、鹹香鹹香的

直接加在高麗菜上毫無違合感

把平凡無奇的高麗菜瞬間變成泰式高麗菜

紅蔥還有蒜頭提味，微辣的口感更下飯了!!

冬陰功蘑菇辣椒醬 120 克

成分有炸金針菇65%、麵粉15%、冬陰功調味料10%

炸洋蔥5%、檸檬粉2%、乾辣椒2%、青檸葉1%

輕盈寶寶這一天晚上到居酒屋用餐

好奇拿出冬陰功蘑菇辣椒醬來搭配

它看起來就像零食、餅乾一樣是乾乾的

仔細看是看得出來金針菇的形體

有檸檬跟青檸葉的香氣非常清爽

一吃 ~ 不只是讓我冒汗也讓我深深的愛上了

沒錯!!!這就是泰式的味道

蝦頭辣椒醬 120 克

成分有蝦頭80%、蒜5%、乾辣椒5%、紅蔥3%

植物油2%、糖2%、調味料2%、鹽1%

蝦頭辣椒醬的濕度比較高

看打開的易開罐上頭就能看出來

平常的普通晚餐一定會煎個半熟蛋

這次不加醬油、不加醬油膏

直接加泰式的蝦頭辣椒醬

這蝦頭好清脆、鮮美，而且沒有讓人害怕的腥味

口感微辣多了一點層次感味道更豐富了

比想像中更好吃了耶!!

把再平常不過的晚餐加入泰式辣醬

完全顛覆大家的想像

可拌飯、拌麵、炒菜

直接當零食吃也超涮嘴的呢!!

輕盈寶寶個人最喜歡的是冬陰功蘑菇辣椒醬

它的口味最重、最辣

吃得到炸金針菇的原形

最喜歡直接拿來當零食吃看電視搭配香檳、汽泡酒

真的超級過癮的呢!!!

輕盈寶寶的第二名是的蝦頭辣椒醬

蝦頭超清脆，真的有蝦味鮮的感覺

第三名是鯛魚辣椒醬非常百搭

吃任何東西都可以加

老實說~三種都很好吃、非常美味

No MSG 無味精

use himalayan salt 使用喜馬拉雅鹽

use rice bran oil 使用米糠油

use coconut oil 使用椰子油

use stevia 使用甜菊糖、無防腐劑、低鈉

每一口都爽脆辛辣、帶來味蕾刺激辛體驗

真的有讓味蕾飛泰國的感覺喲!!推薦給大家

MAE SRI BUA辣椒醬

官網： https://www.maesribua.com/

FB： https://www.facebook.com/maesribua

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這一天跟姐姐們約吃飯

先前討論著要吃飯還是麵?!

還是什麼異國料理之類的?!

大家都有一個共同點..

就是我們都很喜歡旅行的時候去日本

然後我們都很喜歡吃飯

姐姐就提出有沒有哪一間咖哩飯的風格味道

是跟日本比較接近的

我上網找了一下

很多人推薦這間咖哩專賣店

TAKEOUT CURRY SHOP

木質的裝潢，簡約樸實

加上店門口放了一台腳踏車

真的很有日本的味道

這裡可以使用五倍卷、熊好卷

外帶還可以享受折扣$30

需要內用的話，記得要提早訂位喔!!

一進門看見遠方大大的「飯」字

我們都笑了 

因為我們都很愛吃飯

我們家都是飯桶啊!!

要吃飯才有飽足感的那種

飲水請自取，往整排的櫃檯望去

可以明顯的看到一樣的飯鍋有三個

完全不像一般的餐廳都是用大飯鍋來煮

就可以感受到店家對於米飯的堅持

因為平常輕盈寶寶在家裡也會自己煮飯

然後最喜歡聞到米飯的味道

正在煮跟煮完打開那一霎那的香氣是很迷人的

整個用餐環境的氛圍

燈光並不是屬於非常明亮的那種

反而是有一點微微的昏暗

讓人一進來就有很放鬆的感覺

這裡有整排的靠牆沙發

座位稍微偏小

很會利用每一個小角落的裝飾擺設

真的超級日本

裡面還有一個半開放式的包廂是圓桌

有時候跟長輩們吃飯

他們喜歡坐圓桌就可以事先預訂這個位子！

來看一下menu喔!!

咖哩飯可以點單點，也可以搭配套餐

有炸物、飲品、甜點

老實說餐點的品項並不算多

我們四個人吃因為想一起share不同的口味

所以大家都點不同口味的咖哩飯

炸物的部份，我們點了炸蝦跟炸洋菇

雖然是炸物卻一點都不會有任何的油膩感

一口咬下你會發現裡面的蘑菇是完整的

用料非常的實在

然後你可以感覺到蘑菇裡面是充滿水分

再看看炸蝦可以發現到他外城我的麵包粉並沒有很厚

不會覺得好像都在吃澱粉的感覺

薄脆的口感很加分

咖喱飯一上來大家都..哇~~~好香喔!!

你看看那咖喱的色澤

顏色很深是輕盈寶寶的最愛呢!!

對!!就是要這麼深色的咖哩

好像我們真的就在日本一樣

日本的咖哩就是這樣

葛瑪蘭黑豬排咖哩

所有咖哩飯都可以以加價的方式加購

蛋包、溫泉蛋、墨式辣肉醬、白飯、花椰菜米

特選宜蘭的高級豬種，油脂含量較高

這豬排不是乾乾硬硬的那種喲!!

一口咬下的時候可以明顯感受到這豬排是嫩的

搭配香濃到不行的咖哩加一點辣椒絲

微辣的口感，在寒冷的冬天多了一點溫暖

每一個咖哩飯都有配菜

是營養滿分的花椰菜玉蜀黍

炸雞咖哩

所有咖哩飯都可以以加價的方式加購

每一塊炸雞都不小塊耶!!

最外層裹的粉跟炸豬排完全不一樣

薄到幾乎感覺不到

吃得到微微的酥脆跟鮮嫩的雞腿肉

牛肉漢堡排咖哩

店家手工自製手打多汁的牛肉漢堡排

孜然混合丁香，經過高溫煎烤之後

牛肉的肉汁完全鎖在裡面鮮嫩多汁

可以感受到這牛肉漢堡排是有靈魂的啊!!

升級套餐有分四種

A套餐：紅茶

B套餐：酥炸雞皮+紅茶

C套餐：咖哩可樂餅+紅茶

D套餐：濃厚布丁+紅茶

更換單點飲料需另外補差額

飲料的部份我們點了鮮奶茶、可爾必思

柚子茶、冬瓜冰釀咖啡

冬瓜冰釀咖啡有冬瓜糖的香氣非常清爽

是我們一致認為非常特別的口感

裡面還有帶皮的柚子果肉

柚子茶熱熱喝好溫暖

鮮奶茶香濃可口忍不住一口接一口

可爾必思在這裡有解膩的效果喲!!

TAKEOUT CURRY SHOP的甜點只有兩種

起司蛋糕、濃厚布丁

可以算是平價又大份量

起司蛋糕是屬於偏重乳酪一點

搭配底下or邊邊的餅皮酥脆口感

真的完美到不行啊!!

濃厚布丁也太可愛了吧!!

是貓咪的形狀耶!!香濃可口而且不會太甜膩

我們四個人一起share這兩個甜點

都有吃到一點，份量剛剛好

TAKEOUT CURRY SHOP真的太適合聚餐了

有一種真的回到家裡的舒適感

【TAKEOUT CURRY SHOP】

電話：02-2775-4804

每人低消為一份主食餐點

營業時間：11:00 ~ 22:00

地址：台北市延吉街160巷5之3號

鄰近捷運國父紀念館站、忠孝敦化站

FB：https://www.facebook.com/TAKEOUTCURRYSHOP/

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最近天氣明顯變冷了

你有沒有吃一些溫補的料理

給自己好好的補冬一下呀?!

說到食補，大家都會想到薑母鴨、羊肉爐、麻油雞

不管是內用還是外帶都要排隊排好久

而且一買就是一大份

輕盈寶寶只有一個人，哪裡吃的下呀!!

最近公司同事推薦這個超級方便的即食料理

冷凍包裝，可保存1年

御膳極品麻油猴頭菇麵$220

麻油猴頭菇料理包*1包550g

光是裡面的料就有110g

冷凍熟麵*1包150g

麵條都有通過食品安全認證

SQF, ISO 22000, HACCP, HALAL

包裝上就有調理方式超簡單

非常適合像輕盈寶寶這樣0廚藝

又不想花太多時間下廚的人啦!!

料理包解凍之後放入鍋內煮到滾之後

麵不需要解凍喲!!

因為麵已經是熟的了

把麵丟進去一起煮到滾就可以吃了

整個過程大約3~5分鐘很快就可以上桌囉!!

真的好快、好方便啊!!

一般的麵因為不是熟的都要煮5 ~10分鐘

築水引的御膳極品麻油猴頭菇麵真的好快

非常適合不想餓著肚子等吃飯的輕盈寶寶

輕盈寶寶超級喜歡猴頭菇

你知道猴頭菇非常的珍貴

在古代都是給皇帝吃的嗎?!

以前也有買過猴頭菇的料理包

但是裡面的猴頭菇真的超級無敵少又小塊

築水引的御膳極品麻油猴頭菇麵

有這麼多的猴頭菇

重點是又大又多之外

還有白精靈菇、大白菜、紅棗、枸杞

薑也切的很大片

麻油香氣十足，麵條Q彈

吃完整個身體暖呼呼的

真的太值得推薦了啦!!

淮南紅燒牛肉麵$210

紅燒牛腱湯：洋蔥、紅蘿蔔、西芹、水

牛骨、牛腱(原產地：巴拉圭)

料理方式跟剛剛的猴頭菇麵一樣

料理包解凍之後放入鍋內煮到滾

麵不需要解凍丟進去一起煮到滾就可以吃了

帶點牛筋的牛肉好香、好嫩啊!!

裡面的洋蔥、紅蘿蔔都不是切丁的那種喲!!

都是切塊的大小

湯頭是屬於紅燒口味

辣度大概介於是中辣跟大辣的中間

麵條很Q彈有嚼勁，

一口牛肉搭配一口麵條再喝一口湯

真的超級滿足的啊!!

這辣度讓人瞬間噴汗

不會讓你辣到不舒服

是辣得非常過癮的那種喲!!

從來都沒有想過冷凍的料理包可以這麼好吃

而且重點是這價格也太划算了

你看~輕盈寶寶才吃一口嘴巴就辣到紅紅的

都不用買口紅了呢!! 

冷凍庫裡一定要有的即食調理包

不管是紅燒牛肉麵還是御膳極品麻油猴頭菇麵

輕盈寶寶都好喜歡啊!!

輕盈寶寶推薦「築水引」給大家喲!!

築水引

哪裡買：淮南紅燒牛肉麵

哪裡買：御膳極品麻油猴頭菇麵(全素)

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