桃園這間新開幕的千夜一夜干
店門口的裝潢就像神社一樣
門口還有滿滿的櫻花盛開造景
用餐環境也非常用心
整片牆的海浪..感覺裡面應該會有很多魚
中間水族箱裡有好多小魚
只要人一靠近..牠們就會馬上衝過來
大概是以為有人要來餵食了吧!!
你看你看 ~~ 整缸的魚通通跑到王子那邊
看著魚兒咻來咻去 ~ 真的好療癒啊!!!
一入座 ~ 服務生就來奉茶耶!!
不是茶包喲!! 是茶葉本人耶!!道地的台灣清香烏龍茶
平常都是有重要客人來家裡
爸爸才會泡茶一起聊天、品茶
不瞞您說 ~ 姑姑在南投自己種,賣的也都是比賽的冠軍茶
這麼常外食的輕盈寶寶還是第一回在餐廳喝到茶葉泡的茶
單點2隻一夜干 + 2份丼飯套餐 + 小菜*2
直火肋排飯 單點$170 套餐$220
套餐多了茶碗蒸、泡菜
茶碗蒸的料比一般的多一點
不只軟嫩..還非常香喲!!
泡菜辣的有點過癮..是會流汗的那種喲!!
使用起來非常有味道耶!!
但不要問我是什麼味道..
自己來吃用用看就知道了!!
時雨牛丼飯 單點$175 套餐$225
千夜使用的米榮獲農糧署精饌米獎優勝
2016年FHA新加坡廚藝挑戰賽總冠軍指定用米
口感細緻軟Q 搭配牛丼的醬汁香甜回甘
輕盈寶寶喜蘝這樣大片的洋蔥..香甜又美味
厚切的牛排肉很有嚼勁
大片牛肉一口吃有種滿嘴是肉的滿足感
偶爾咬到白芝麻還會散發芝麻香氣呢!!
輕盈寶寶最愛胡麻醬了!!
胡麻醬有一種魔力
就是加在任何食材上都會變得好好吃
溫泉蛋..濃厚又滑順的蛋液真是誘人啊!!
淋在優勝米飯上..也超美味呢!!
一夜干源自於日本北海道
是一種特殊的魚獲保存方法
將新鮮魚獲浸泡於高濃度鹽水中
之後再吊起經過一夜風乾
吃之前擠上金桔檸檬醍味讓口感更清爽
筷子一夾 ~ 馬上聽得到魚皮脆度的聲響
你看看 ~ 這魚肉是有水份的耶!!
千夜一夜干以高成本「鹽麴」取代食鹽製作一夜干讓口感更多層次
油脂豐富的午魚,肉質非常細緻美味
放進口中細細品嚐
喜知次與虎河豚、鮟鱇魚並列為日本三大名魚
有海中紅寶石的美稱,更被日本人稱為「夢幻之魚」
肉質鮮甜軟嫩 ~ 魚刺偏細,吃的時候要小心
真的不誇張!! 這是輕盈寶寶吃過最最最好吃的一夜干了!!
很多餐廳的一夜干都太鹹、太乾 ( 吃 2 口就不想吃了 )
魚肉的部份算滿多的!! 重點是不會太鹹、鮮甜多汁
最後店家還提供鹽麴魚片湯
剛剛喝的茶也可以自己拿到這裡來回沖
魚片湯還準備了三種調味粉
這麼用心的店家真的太少見了!!
記得拍照打卡 + 按讚 ~ 就送胡麻玉米筍喲!!
店裡還有 WIFI 可以使用
看似普通的一餐卻有大大的滿足感呢!!
高品質的享受..可是別的地方沒有的呀!!
愛吃一夜干的朋友一定不能錯過呀!!
丼飯、優勝米、溫泉蛋、烏龍茶、豬肋排、夢幻之魚、魚片湯
輕盈寶寶推薦給大家喲!!!
千夜一夜干 丼飯
TEL:03 - 322 - 0158
桃園市龜山區南上路 126-1 號
營業時間:11:00 ~ 14:00、17:00 ~ 21:00(星期日公休)
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