一凜拉麵 ~ 總店
電話:04 - 2329 - 2992
台中市西區忠明南路 46 號
營業時間:11:30 ~ 14:30、18:00 ~ 21:30
這次下台中終於有機會來朝聖了
新聞媒體爭相報導的一凜拉麵真的好多人啊!
天色都還沒整個暗下來裡面就已經好多人而且已經有人吃飽走出來了
輕盈寶寶好期待喲!趕快進來看看吧!
晚上6:00已經客滿了還有人在等待區排隊
店員非常的熱情、有活力
客人一進來就會聽到店員先喊 いらっしゃいませ (歡迎光臨)
吧台裡的師傅們異口同聲地附和著
庭院式的開放自由空間,四周環繞竹籬笆
濃厚的九州人文風情與居家恬靜的樸質氣息
氛圍瀰漫著安居樂俗的生活調性
可以看到師傅們配備非常齊全
有一凜的頭巾、專業口罩
師傅們在喊歡迎光臨的時候
不用擔心口沫會飛到你的拉麵裡
入座後,先奉上 2 杯冰涼的茶解熱又解渴
點餐方式:先選口味
像王子想吃辣的 ~ 就有 3 個選項可以選擇
想挑戰一下超辣 ~ 就選火辣激辛
湯頭二選一:豚骨湯 or 雞白湯
所有的拉麵通通單一價 $280 附贈九宮格小菜 + 茶飲一份
隱藏版的 menu 激活牛奶蛤蜊拉麵 $360
因季節產量不定,新鮮限量,賣完就沒有囉!!
拉麵比較少會看到輕盈寶寶很愛的海鮮
看到這個巨無霸的蛤蜊,輕盈寶寶直說:我要我要!!
如果牛奶蛤蜊比較大顆就會給 5 顆
因為蛤蜊會因季節大小不定,若比較小顆就會給 6 顆
可樂、雪碧、可爾必思才$40
綠茶、烏龍茶$60
啤酒$180
茶杯、筷子、醬料、調味料都在旁邊
可以依照個人喜好來調味
九宮格的小菜每週都會更換
中間是雞翅耶!本來想說雞翅也是冷的嗎?
一吃才發現是現炸的啦!很酥脆之外又不會讓人覺得油膩
左邊中間是魚卵泡菜,辣的很夠味
而且還咬得到嗶嗶啵啵的口感
等餐的同時仔細看了這幾行字,網美網帥..一下
哈哈!!輕盈寶寶笑了!!
對呀!! 相機、手機都要先吃,拍完了才換我們吃
但是湯會冷掉、面會糊,所以還是趁熱趕快吃才能享受最美味的時刻喔
王子點的是"火辣激辛"超辣 搭配熬煮超過十小時的豚骨湯 $280
服務生非常貼心的提醒..
上面這一糰的是一凜秘製辣椒醬
由數十種香料加上進口辣度一百的印度鬼椒,香辣指度破表
建議是夾 2/3 放旁邊,若覺得辣度可以接受再酌量加入
輕盈寶寶才吃旁邊一口溏心蛋而己就已經覺得不行了!!不行了!!
辣的感覺..是香又麻的那種辣
但王子還可以承受..看他邊吃邊狂流汗
這叉燒非常可以喲!!
夾的時候很小心 ~ 因為已經燉煮到很軟嫩
油脂分佈很均勻,咬一口很快就在口中化開
再搭配一口拉麵、一口湯
真的太過癮了..噴火中
輕盈寶寶才吃到一半..發生什麼事了
已經不只客滿了!!
等待的客人已經多到..離我們只有一步的距離了
羨慕的看著我們大口吃著美味的拉麵
這牛奶蛤蜊一上桌..
旁邊等待的客人口水都快滴到我了
五顆超肥美的牛奶蛤蜊就已經佔滿了整個碗
是 5 顆大顆的耶!! 開心
躺在溏心蛋上的是香噴噴炙燒過的生蠔
輕盈寶寶第一口就先吃掉它
在口中真的只有滿滿的鮮甜
真的一點腥味都沒有耶!!
你看看這牛奶蛤蜊有多大顆
輕盈寶寶從來都沒有吃過這麼大顆的蛤蜊耶!!
把牛奶蛤蜊取下來
只有比溏心蛋小一點而已耶!!
吃一顆大蛤蜊再把搭配一口雞白湯
真的太太太滿足了啦!!
好像徜徉在大海裡面
只有滿滿鮮甜、滿滿的海味
雞白湯好香好濃,搭配店家炒製昆布鹽醍味
吃得到手工麵條的細緻,揉合職人熱情與精神
連麵條也吸附了香濃的湯汁
這應該是輕盈寶寶第一次這麼快吃完一碗拉麵
再把吃完的蛤蜊放回碗中
今天終於吃到一凜拉麵真的太滿足了
有來台中的朋友一定不能錯過這麼棒的美食啊!!
!濃郁的湯頭、
!
!
一凜拉麵推薦給大家喲
一凜拉麵 ~ 總店
電話:04 - 2329 - 2992
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