張記麻辣大腸蚵仔麵線-新竹總店  

 

 電話:03 - 540 - 0033  

 

 營業時間:07:00 ~ 22:00 (星期三隔週休) 

 
 地址:新竹市香山區香北路 150-2 號 
 
 
 

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  這次的新竹輕旅行  
 
  若不是在地人的推薦  
 
  真的不知道這裡有這麼厲害的麵線耶!!  

 

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  印象中..輕盈寶寶小時候想吃宵夜 
 
都會騎著腳踏車到市場買麵線  
 
  長大後已經好久沒有吃到好吃的麵線了  
 
  這裡的麵線有好多種選擇啊!!  
 
  有蚵仔麵線、大腸麵線、肉羹麵線、花枝麵線  
 
  還有羹麵、羹飯、羹米粉  

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  其中最多人點的就是綜合麵線 $60  
 
  可以任選 2 種料  
 
  也有四種口味一次滿足 $80  
 
 

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  涼拌小黃瓜 $40  
 
  裡面有加了蒜頭、辣椒 ~ 這裡的蒜味不會很重  
 
  咬一口覺得好清爽、好清甜  
 
  在口中會有 ㄎㄠ ㄎㄠ 的輕脆聲響  
 
  微辣的口感真的非常的開胃呢!!  

 

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  皮蛋豆腐 $40 
 
 
  淋上特製醬油膏,再撒上柴魚片  
 
  這裡的皮蛋是整顆的喲!!  
 
  永遠的好朋友,吃小吃必點啊!!  

 

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 滷大腸 (小) $70、(大) $100  
 
  以前只有一個價位$100  
 
  因為有些客人是一個人來用餐  
 
  想點又吃不完那麼多,希望可以點小份的  
 
  這滷大腸滷得非常入味卻不會過鹹  
 
  而且不會像橡皮筋咬不動 or 咬到嘴巴酸  
 
  也不會肥肥的,越嚼越香   

  真的太涮嘴了啦!!  

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  蒜泥鮮蚵 $100  

 
  淋上特製鹹甜的醬油 
 
再搭配不會過於辛辣只有蒜香的蒜泥  

 

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  哇~~~ 每一顆蚵仔都好飽滿啊!!  
 
  來自東石的鮮蚵,果然名不虛傳啊!!  
 
  在口中有小小爆漿的幸福口感  
 
  輕盈寶寶覺得蒜泥鮮蚵必點耶!!  
 

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  因為太久沒吃到小時候的味道了  
 
  所以我們分別都點了四種配料的麵線、羹飯  
 
  一上桌 ~ 最先聞到好香的香菜啊!!  

 

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  吃之前記得先攪拌均勻喲!!  
 
  雖然店名是麻辣麵線,但麵線本身是沒有辣的  
 
  老闆說..很多客人都是為了這個辣椒而來的呢!  
 

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  店家特製的辣椒  

  它是乾的!!不是印象中的辣椒醬  

  而且裡面還有辣蘿蔔乾 (辣菜脯)   

  這辣度真的不是開玩笑的  

  辣到輕盈寶寶噴汗了 ~ 真是太過癮了!!  

 

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  綜合麵線四種配料 $80 

 

有花枝、滷大腸、肉羹、鮮蚵  

 

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  這 ~~~~ 巨無霸的蚵仔   
 
  真的是嚇到輕盈寶寶了  
 

 
  比湯匙還要大的巨無霸蚵仔   
 
  用湯匙撈起還重到一直要翻船呢!!  
 
  外層有裹一點點麵粉,口感好像在吃蚵啊煎  
 
  一口咬下去,完全沒有腥味,只有滿滿的鮮甜耶!!  
 
  !好久沒有吃到這麼好吃的古早味麵線了 ~ 有點感動  
 

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  飯桶想吃飯所以點了四種配料的羹飯  
 
  一樣是有滷大腸、鮮蚵、花枝、肉羹  
 
  我們一致認為滷大腸真的好好吃喲!!  

  邊吃還邊點頭說..嗯!! 好吃!!好吃!!  

 

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  通常輕盈寶寶只會點小碗,然後再把吃不完的給王子  
 
  當天真的太可怕了 ~ 輕盈寶寶把大碗一整碗吃光光耶!!  
 
  王子也嚇到了,2 個人這樣吃真的超滿足的呢!!  

  

    
   

   

  最後離開前還每種口味都各外帶了一份  
 
  帶回家給家人吃   
 
  妹妹說這蚵啊也太多了吧!! 
 
 而且每一顆都好大顆啊!! 
 
 好像一直吃不完的感覺  
 
 媽媽說大腸好吃 ~ 吃得出來很用心  
 
 姊姊說好久沒有吃到這麼好吃的肉羹了  
 
 弟弟說這花枝好Q彈,而且加了辣椒更好吃耶!!  
 
  全家人都好愛張記的麵線 ~ 推薦給大家喲!!  
 
 

 

 張記麻辣大腸蚵仔麵線-新竹總店  

 

 電話:03 - 540 - 0033  
 

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地址:新竹市香山區香北路 150-2 號 
 
 
 

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