不知曾幾何時

吃燒肉我們都離開台北了

到外縣市另覓良店

發現桃園真的也是美食店家一堆呀

其實已經是第三訪御燒了

 

寬敞舒適一直是我們對御燒良好的印象

這次來發現御燒好像有重現裝潢過

空間更現代簡潔明亮

打上藍色燈光的那種夜店風格

尤其是桌椅更加舒適了

  

  

自助飲料吧的選項很多
 

每次倒飲料都換口味也都換不完這樣

 

 

冰淇淋只有明治這個牌子

其實很夠吃了啦

冰淇淋畢竟也只是餐後小配角  

  

乾淨清潔的沾醬配料區

加一點黑醋在沾醬裡面

讓燒肉吃起來帶一點酸甜酸甜

有解膩的作用喔

 

大魚大肉之餘

青菜膳食纖維也要兼顧

幫助消化遠離癌症

 

     

店員會推著火鍋料的車子在店裡巡迴

需要什麼火鍋料跟店員說即可

品項非常多用推車的方式

然後由服務生幫你夾取

相對比較衛生

  

少見燒肉店的火鍋是這麼大器的

跟火鍋店一樣size的鴛鴦鍋 

讓不愛吃燒肉的朋友也能吃火鍋吃的的很盡興

 

有人說要吃肉的原味就不要過度的沾醬調味 

桌上這一排提供給愛吃原味的朋友

只要醍味道就好

  

要吃最豐富最高級的肉品

就要選「頂級959」方案

Menu上看得到的都可以選唷

 

通常店家會先上一份基本綜合肉品,

我們都會拒絕

因為我們都吃不多

如果先上一輪基本盤,

輕盈寶寶這個小胃鬼就已經差不多已經飽了,

所以我們都會拒絕上基本盤,直接點想吃的

 

 

 

肋眼牛排  

厚厚的肋眼牛肉

吃起來是比較紮實的口感

油花分布也漂亮所以不會乾乾的很好吃

 

  

薄鹽牛舌

 

很少可以吃到這麼大片的牛舌耶

單面烤熟就可以吃囉

灑點鹽巴就超好吃

  

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手掌般大小的紅蝦

烤完之後的剝殼才是重點

殼跟肉如果黏在一起就代表沒那麼新鮮

這邊的蝦殼真的好剝

蝦肉好好吃呀脆脆甜甜的

喜歡吃蝦肉的快來大吃一番

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店家有先把頭去掉了

而且稍微的醃漬調味

然後再塞飽飽的明太子到魚的肚子裡面

烤熟之後明太子整個爆開

相當吸引人

魚肉鹹香搭配魚卵的味道

整個超好吃無腥味 

  

 

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生蠔夠新鮮稍微的烤一下

擠一點檸檬汁下去

肉汁的甜味檸檬的酸融合還有自然的海味

味道好豐富自然

 

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日本料理都沒有的烤鮭魚肚

烤功要有一點厲害

不然會像我一樣烤的很醜不敢po照片

但是吃起來卻超驚喜

外層油脂跟魚皮烤完變的脆脆的

內層的魚肉卻是嫩的

口感好奇特比炙燒鮭魚片還好吃呀

 

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還以為這是一道不起眼充場面用的料理

烤起來也是醜醜的

沒想到吃起來跟一般香腸的口感完全不同

是軟的!

又香又軟我們都好喜歡

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鼎鼎大名的松阪豬

一頭豬只有六兩的黃金部位

脆脆又帶有獨特香氣

口感直逼牛肉很不錯

是我唯一會點的豬肉部位

 

  

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樹枝狀的油花分佈

牛肉很軟嫩不要過度加熱

一入口不需太多咀嚼就融化了

很不錯吃

  

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是個比較趣味的部位

肉很香很好吃

骨頭旁邊帶有筋膜需要啃咬

不喜歡啃的人也可以用剪刀把人剪下

比較好就口

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骰子牛不太像骰子耶!!

有幾個切的是一片肉而不是一顆

然後肉好老筋好多我們一個都無法吃完

唯一不推薦的

  

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牛五花是比較基本的肉品

油脂區塊比較大

只能點一次來吃比較不會膩

 

 

 

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油花相對比較少一些

肉的紋路清楚

比較有嚼勁,也很好吃

 

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很貼心的有附夾子可以夾

 

蛤蠣的肉很飽滿多汁

搭配酒有點微醺微醺,很不錯

 
 

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米飯帶有芋頭香味

灑上海蝦香鬆

其實單吃就蠻好吃的了

  

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吃飽飽之後來個甜的

就算燒肉吃的再飽

也還是有多一個胃可以吃甜的

 

     

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切的方式很特別是長條狀的

沒想到吃起來也很不錯口感更紮實了

熱熱的沾煉乳再沾花生粉   ~ 超甜蜜的呀

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