夏慕尼新香榭鐵板燒 ~ 台北忠孝東店 
 
 ​ TEL：02 - 2776 - 6877 
 
營業時間：11:30 ~ 14:00、17:30 ~ 21:00 
 
 台北市大安區忠孝東路四段 333 號 2 樓 
 
 
 
 
 ​ 最近夏慕尼歡慶12週年有一個很棒的活動 
 
 ​ 點 2 份套餐就能以 $688 的價格加購日本 A5 和牛耶!! 
 
 ​ 不用特地飛到日本就能吃到日本A5和牛喲!!  
 
 ​ 重點是..不用 1000 塊就能吃到日本和牛  
 
 ​ 愛吃牛肉的朋友怎麼可以輕易錯過呢?! 
 
 
 ​ 夏慕尼的裝潢非常的寬敞、舒適..座位非常多 
 
 
 ​ 而且每一區的風格都不太一樣呢!! 
 
 ​ 才晚上 7:00 而已 ~ 就已經有那麼多人在用餐了 
 
 
 ​ 這一區有雪花金光閃閃的感覺  
 
 ​ 座椅是舒服的單人沙發 
 
 
 ​ 親切的服務生會拿置物籃讓你放包包 
 
 
 ​ 輕盈寶寶就是為了日本 A5 和牛來的 
 
 ​ 打電話訂位時..服務生也同時確認是否有當月壽星 
 
 ​ 剛好輕盈寶寶也是 11 月生日 
 
 ​ 就順便過來慶生囉!! 
 
 
 ​ 沒多久時間..我們這一區也快速坐滿了 
 
 
 ​ 用餐前先來杯香檳真的太棒了!! 
 
 ​ 桌子還是黑色的大理石紋耶!! 
 
 
 ​ 餐前麵包是帕馬森起司麵包 
 
 ​ 搭配這個蒜香明太子抹醬真的又香又好吃 
 
 
 ​ 吃完 ~ 主廚還會主動詢問 
 
 ​ 麵包、醬料還需要再加嗎?!
 
 ​ 輕盈寶寶因為是小胃鬼不敢加麵包.. 
 
 怕後面吃不下了..所以只加了醬!! 
 
 
 ​ 熱前菜：松露蒸蛋 + 時令海鮮 
 
 ​ 看師傅在煎鮑魚時非常好奇..可以煎這麼久嗎?! 
 
 ​ 直到咬下第一口的時候..才發現真的要相信師傅的專業 
 
 ​ 豐厚、Q 彈又鮮美 ~ 一點也不會太老 or 太硬 
 
 
 ​ 軟嫩的蒸蛋加了好多松露  
 
 ​ 光是聞就已經香氣十足了!! 
 
 ​ 放進口中..根本也不需要咬 
 
 ​ 這時候連說說話..都有松露散發的香味呢!! 
 
 
 ​ 法式牛肉清湯 
 
 ​ 用清爽香甜的湯來煥醒想睡覺的牛肉 
 
 
 ​ 被煥醒的牛肉...超軟嫩的!!  
 
 ​ 這不像清湯的色澤 ~ 其實裡面有滿滿的精華啊!! 
 
 ​ 一定要一口牛肉一口湯..清爽又滿足 
 
 
 ​ 松露洋蔥湯 
 
 ​ 上面這一塊是蕃茄起司..上面再加一點點松露點綴 
 
 ​ 這道洋蔥可是要熬煮 6 個小時的時間才能把清湯變濃湯 
 
 ​ 輕盈寶寶愛洋蔥、也愛起司、更愛松露  
 
 
 ​ 松露百菇沙拉 
 
 ​ 這一道沙拉是溫沙拉 
 
 ​ 這裡的小配角也非常重要讓整體的顏色變得更繽紛之外 
 
 ​ 也增添的脆脆的口感 
 
 ​ 看看最上面的黑色..松露給的量真的是毫不手軟啊!! 
 
 ​ 一定要攪拌均勻~ 才能每一口都有吃到松露喲!! 
 
 
 
 ​ 跳舞南法沙拉 
 
 ​ 到入適量的蜂蜜檸檬醬之後 
 
 
 ​ 蓋上蓋子上下搖動 
 
 ​ 就像在跳舞一般 
 
 
 ​ 再打開的時候 ~ 裡面每一個食材都已經均勻的沾到醬 
 
 ​ 沒想到的是...裡面竟然有花枝耶!! Q 彈的口感非常清爽 
 
 
 ​ 喝杯檸檬冰沙..轉換一下心情 
 
 ​ 準備迎接下一道主餐囉!! 
 
 
 ​ 普羅旺斯雞排海鮮雙拼 
 
 
 ​ 有雞肉、蝦蝦、魚肉 ~ 一次可以享用三種料理太划算了呀!! 
 
 
 ​ 而且這蝦蝦的姿勢超級優雅就像在跳芭蕾舞一樣美 
 
 ​ 還淋上滿滿的起司耶!! 
 
 
 ​ 普羅旺斯雞排 
 
 ​ 這一道有讓人驚豔耶!!! 
 
 ​ 裡面的食材是什麼時候放進去的?! 
 
 ​ 拜託..還讓你看到 ~ 你會這樣嚇一跳嗎?! 
 
 ​ 這隻雞的來頭也不小喲!! 
 
 ​ 是住在南投的舒康雞 可以說是嬌生慣養的貴族雞 
 
 ​ 從皮底下挖洞把食材通通塞進去再進行醃漬香料 
 
 ​ 皮薄酥脆..肉質鮮嫩多汁搭配裡面的蔬菜一點也不覺得油膩 
 
 
 ​ 為我們服務的師傅：馮浚哲 ~ 高高壯壯的非常親切 
 
 ​ 講解的也都非常的詳細 
 
 
 ​ 而且看他做菜也是一種享受耶!! 
 
 
 ​ 這裡使用的是荷蘭的高達起司  
 
 ​ 這麼濃郁的起司怎麼受得了啊!! 
 
 
 ​ 5分熟的牛肉裡面還看得到粉紅的軟嫩 
 
 ​ 全身都包覆著起司..一口吃下去 
 
 ​ !真的太太太滿足了啦!!! 
 
 
 ​ 接著來主角要進場囉!! 
 
 ​ 它就是來目日本的A5和牛  
 
 ​ 油脂豐富..油花美到不行啊!! 
 
 
 ​ 師傅讓我們慢慢的享受一塊一塊的慢慢煎 
 
 ​ 第一次吃原味..有時候加蒜片 
 
 有時候輕盈寶寶自己加起司 
 
 
 ​ 而且還搭配頂級紅酒  
 
 ​ 這一刻 ~ 輕盈寶寶覺得好幸福啊!! 
 
 
 ​ 夏慕尼忠孝東店 ~ 也是唯一擁有紅酒櫃的分店喲!! 
 
 ​ 喜歡小酌的朋友..可以揪一下囉!! 
 
 
 ​ 利用剛剛煎和牛的油來煎節瓜 
 
 ​ 上面就是剛剛和牛切下來的牛筋煎得酥脆 
 
 
 ​ 搭配櫻花蝦炒飯真的是太完美了啦!! 
 
 ​ 裡面的明太子量多到不停的在口中嗶嗶啵啵 
 
 
 ​ 用完餐移到氣氛更棒的沙發區來用甜點 
 
 
 ​ Hello蜜桃冰沙還吃得到新鮮的果肉喲!! 
 
 ​ 耶加雪菲莊園咖啡 附鮮奶 
 
 
 ​ 這英式伯爵泡芙比想像中更好吃耶!! 
 
 ​ 外面的皮超薄脆的!! 裡面的餡不會讓你覺得膩口 
 
 
 ​ 最後服務生來送上當月生日的小蛋糕 
 
 ​ 還問我們需要幫忙唱生日快樂歌嗎?! 
 
 ​ 剛有聽到別桌的壽星因為害羞就說不用好了 
 
 ​ 輕盈寶寶還在猶豫..王子已經答應說好!! 
 
 
 ​ 後來別桌的壽星聽到也說他們也想要服務生唱生日快樂歌 
 
 ​ 更有趣的是.. 每一桌的版本都不太一樣耶!! 
 
 ​ 覺得可愛又有創意 
 
 ​ 還會幫每一桌拍照 ~ 製作成有質感的可以站立的相框 
 
 
 ​ 輕盈寶寶在夏慕尼過今年的生日真的好難忘啊!! 
 
 ​ 氣氛超浪漫、餐點精緻美味而且物超所值 
 
 
 ​ 夏慕尼 12 週年慶一定要來吃的就是日本的 A5 和牛 
 
 ​ 輕盈寶寶發自內心的推薦給大家喲!! 
 
 
  夏慕尼新香榭鐵板燒 ~ 台北忠孝東店 
 
 ​ TEL：02 - 2776 - 6877 
 
營業時間：11:30 ~ 14:00、17:30 ~ 21:00 
 
 台北市大安區忠孝東路四段 333 號 2 樓 
 
 
 

 
 
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