武鶴個人鍋
電話：02 - 2756 - 6565
營業時間：週一 ~ 週五 11:30 ~ 14:30、17:00 ~ 22:30
週六、週日 11:30 ~ 22:30
地址：台北市信義區基隆路一段147巷19號(市政府1、4號出口)
FB： https://www.facebook.com/武鶴個人鍋-2620704284666466/
前幾天在東區覓食，就上網查了一下
剛好經過這間「武鶴」店面招牌都非常的低調
以黑白為主有一種時尚奢華感
但重點是映入眼簾的是坐在靠窗的大熊熊跟大象
也太可愛了吧！就決定要進來跟他們一起用餐了
沒有太華麗的誇飾裝潢
使用木質與灰黑色系的冷色調
從牆上的木頭、吊燈
還有單人舒適的沙發椅
真的是太有質感了！
有一種很像在家用餐的舒適、溫暖
餐廳一隅，聽說是網美的打卡熱點
座位底下還有提供置物空間
可以放包包、外套等雜物
大理石紋的隔板也太時尚了！
點完餐就可以到後面裝飲料、醬料
這冰淇淋的品牌 mingo ice cream
是輕盈寶寶沒有看過的耶！
飲料也是外面比較少見的
有蕃茄梅子、鳳梨果醋
日式煎茶、可爾必思
醬料有沙茶、白醋、特調和風醬
生辣椒、大蒜末、蔥花
除了乾淨、整齊之外，
特調和風醬必加，比較不會那麼死鹹
生辣椒、蔥花看起來都很新鮮不會乾乾的
這冰淇淋感覺很厲害耶！
都是外面很少看到的口味
巧克力奶油餅乾
另外蜂蜜鮮奶是老闆的最愛❤️
特別從牧場引進，光是吃冰淇淋就夠回本了 XD
點餐方式：選主餐、選湯底
菜盤是否換肉？記得要在點餐時告知
如果菜盤已出就不能再換囉！
不收服務費：以這樣高品質的餐廳
不收服務費真的非常少見呢！
武鶴歡迎小孩(有毛、無毛都歡迎)老闆還真幽默
湯底非常的重要，是火鍋的靈魂
武鶴的湯底總共有六種：昆布清湯：不需加價
養生蕃茄、大漢蒙古、韓國泡菜：須加價$49
招牌麻辣：須加價$69、限定花雕雞：須加價$89
湯底都是真材實料下去熬煮
上鍋後記得要不時地攪拌
就像我們自己在家煮湯一樣
如果燒焦換鍋底需另計費
柒先生不管到哪吃火鍋最愛選"麻辣"
使用花椒、燈籠椒、朝天椒等數種中藥材特製
可以看到湯底濃郁，不是像一般火鍋店那種很清徹的感覺
原本的辣度大約介於小辣跟中辣之間
若有需要調整都可以跟服務生說
大漢蒙古裡面有加荳蔻、甘草、龍眼等天然香料
湯底的口感喝起來是會回甘的那種
而且忍不住想唱~~你是風兒，我是沙~~
限定花雕雞
裡面有紅棗、龍眼當基底
還有附雞腿肉耶!!!
對~~上鍋的時候是附生的雞腿肉
煮的時候，要注意適當的攪拌才不會黏鍋喲!!!
這花雕雞的湯底，口感鮮甜
好濃的酒香，但不是會醉的那種
就是會讓人忍不住想一直喝花雕雞的湯
現在很多上班族，下班想吃火鍋
不需要呼朋引伴，就可以選「獨享鍋」只要 $240起
武鶴鍋雙人饗宴 $2680
這不是對切的龍蝦喲!!
是完整的 2 隻貝里斯龍蝦
還有紅蝦*2、草蝦*4、白蝦*4、蛤蠣150g
鮑魚*2、生食級干貝*2、日本和牛雪花*5盎司
日本和牛小排 or 莎朗 (二擇一)
你看蛤蠣還是活的還在動來動去的
拍照還跑出來偷看呢!!
生食級的干貝比50硬幣還要更大耶!!
肉片完全就是大片又夠厚
沒有因為太薄而透出光來
三層架一擺出來，霸氣中帶點優雅
美國紐約客、美國牛梅花、澳洲和牛
肉質鮮嫩，還能吃到牛肉本身的甜味喲!!
日本和牛小排的油花超級美
看起來邊邊好像是肥肉
但是輕輕的在火鍋裡涮 2 下
在口中真的是快速融化耶!!
一點都不肥，只有軟嫩、滑口的幸福感
龍蝦雖然螯被綁起來
但旁邊的腳還在動耶!!龍蝦還是活的耶!!
別想落跑啊!!就決定先吃你了
你看看這蛤蠣超飽滿的
肉質鮮甜又大顆，超滿足的呢!!
輕盈寶寶最愛的龍蝦煮完整個Q起來好可愛啊!!
重點是龍蝦肉超大塊的，厚實又鮮甜
輕盈寶寶覺得真的太幸福了啦!!
不要阻止我，我要手牽手開心的轉圈圈
記得!! 來吃武鶴個人鍋一定要打卡喲!!
因為老闆說...拍照打卡就送你吃肉
澳洲和牛 2 盎司
吃飽飽之後..最後還有外面吃不到的mingo冰淇淋
必吃蜂蜜鮮奶口味 ~
濃郁的鮮奶散發出蜂蜜香
而且完全沒有甜膩感喲!!
愛吃火鍋的你，怎麼可以錯過武鶴個人鍋呢!!
輕盈寶寶真的太喜歡了 ~ 推薦給大家喲!!
父親節、情人節快到了，趕快打電話預約吧!!
武鶴個人鍋
電話：02 - 2756 - 6565
營業時間：週一 ~ 週五 11:30 ~ 14:30、17:00 ~ 22:30
週六、週日 11:30 ~ 22:30
地址：台北市信義區基隆路一段147巷19號(市政府1、4號出口)
FB： https://www.facebook.com/武鶴個人鍋-2620704284666466/
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