因為目前還在試營運,所以暫時只有提供 4~5種定食套餐
在日本.. 很多餐廳都是午餐跟晚餐的價錢不一樣
因為中午的價格比較便宜 ~
然後日本人 + 觀光客就會大排長龍
一入座,服務生會奉上招牌的黑豆茶,養生又好喝
柒先生點了一杯柚子汽水 $120
本來以為是柚子口味的飲料+汽水..結果不是耶!!
因為起上小法師是烤牛舌專門店
炭烤牛舌定食
蒸蛋超滑嫩 ~ 輕盈寶寶像在扒飯一樣停不下來啊!!!
目前台灣雖然開放和牛進口
但仍未開放和牛內臟進口
所以在台灣基本上是吃不到正宗日本和牛舌的
起上小法師使用的是"澳洲100%和牛血統 BLACKMORE 的牛舌"
跟平常我們吃燒肉烤圓圓薄片的牛舌,完全不一樣喲!!
厚切、在口中彈牙的美味真的Q彈有勁
而且越嚼越香 ~ 還可以搭配旁邊的蔥醬、大蒜片
但為了照顧其他不吃牛的朋友
推出了豬肉、雞肉、鰻魚的定食套餐
搭配泰式的辣椒醬,非常夠味
跟剛剛的嚴選豬肉有異曲同工之妙
有炸的唐揚雞、烤雞
還有泰式裹香蘭葉烤的方式呈現
湯除了有鮮甜的蛤蜊之外
這醬汁好香,鹹甜鹹甜的,好下飯啊!!
鹹香又鹹甜的醬汁刷在上面
上層烤到微焦真的好香
底下有豐富的油脂,一口白鰻、一口白飯
柒先生又點了一杯哈蜜瓜汽水
很清爽,有解膩的效果
老闆說牛舌其實有很多種創意吃法
也可以做成任何想像不到的料理
即將發表很多牛舌風味的下酒菜
這盤是老闆的創意料理 ~ 川味滷牛舌
Q彈又入味的牛舌非常下酒耶!!
輕盈寶寶一試成主顧,愛上起上小法師,推薦給大家喲!!
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