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起上小法師牛舌炭燒專門店 
TEL：02 - 2778 - 8608 營業時間：12:00 ~ 15:00、17:30 ~ 22:00 台北市大安區敦化南路一段 160 巷 6 號 
前幾天在東區逛街的時候看到這間日式的建築好漂亮喲!! 而且店名好可愛喲!!
輕盈寶寶還唸了 2 遍 " 起 上 小 法 師 " 起上小法師炭烤牛舌專門店是知名串燒居酒屋miso的新品牌 取名為起 上 小 法 師，因為 miso 的招牌是大達摩 據說起上小法師在日本是達摩的前身 因此就成為這兩家店傳承的連結點囉!!
平日的晚上 ~ 還滿多人的耶!! 雖然客滿..但排隊沒有等很久 
到處都是手繪風格 右上角的廚師在切肉的感覺 好像真的有魔法似的呢!!
因為目前還在試營運，所以暫時只有提供 4~5種定食套餐 
menu 也是手繪風格 而且感覺好像在日本喲!! 在日本.. 很多餐廳都是午餐跟晚餐的價錢不一樣 因為中午的價格比較便宜 ~ 然後日本人 + 觀光客就會大排長龍 
一入座，服務生會奉上招牌的黑豆茶，養生又好喝 
因為客滿加上餐點都是現點現做，需要稍待片刻 沒關係 ~ 輕盈寶寶就先點了餐前酒來喝喝 柒先生點了一杯柚子汽水 $120 本來以為是柚子口味的飲料+汽水..結果不是耶!! 看到服務生拿整瓶的玻璃瓶直接倒在有冰塊的啤酒杯裡 有柚子香氣的汽水還蠻好喝的 
輕盈寶寶點了一杯柚子口味的利口酒 加了冰塊之後，其實酒味沒有那麼重 很適合女孩到了日式居酒屋想要放鬆又不到微醺的感覺
因為起上小法師是烤牛舌專門店 所以一定要吃的當然就是牛舌啊!! 炭烤牛舌定食 附的小菜一點也不馬虎喲!!會不定期更換 充滿膠質的魚皮非常爽口
中間是微辣的泡菜搭配含豐富營養的過貓蔬菜 
茶碗蒸裡面的料也太多了吧!! 有去殼的蛤蜊肉、秋葵切片、菇菇 蒸蛋超滑嫩 ~ 輕盈寶寶像在扒飯一樣停不下來啊!!! 
目前台灣雖然開放和牛進口 但仍未開放和牛內臟進口 所以在台灣基本上是吃不到正宗日本和牛舌的 起上小法師使用的是"澳洲100%和牛血統 BLACKMORE 的牛舌" 
跟平常我們吃燒肉烤圓圓薄片的牛舌，完全不一樣喲!!
厚切、在口中彈牙的美味真的Q彈有勁 而且越嚼越香 ~ 還可以搭配旁邊的蔥醬、大蒜片 這外型跟輕盈寶寶在日本吃到的牛舌幾乎一模一樣 
豬肉定食 起上小法師雖然是牛舌專門店 但為了照顧其他不吃牛的朋友 推出了豬肉、雞肉、鰻魚的定食套餐 
這三種豬肉可是大有來頭呢!! 分別是台灣松阪豬、西班牙伊比利豬、鹿兒島黑毛豬 可以說是豬肉界的精英啊!! 
搭配泰式的辣椒醬，非常夠味 辣到輕盈寶寶都噴汗了..
這天氣這樣吃 ~ 老實說還蠻過癮的呢!! 
雞肉定食 三種不同烹調方式的雞肉 跟剛剛的嚴選豬肉有異曲同工之妙 這裡有一雞三吃的感覺 
有炸的唐揚雞、烤雞還有泰式裹香蘭葉烤的方式呈現 每一種都耗時又費工，太有誠意了啦!! 
湯除了有鮮甜的蛤蜊之外 還有充滿膠質的牛尾湯QQ的好好吃喲!! 
白鰻定食 只有白鰻定食 的白飯有淋上特製醬汁 這醬汁好香，鹹甜鹹甜的，好下飯啊!! 
鰻魚是使用台灣的白鰻 搭配日式蒲燒的燒烤方式 鹹香又鹹甜的醬汁刷在上面 上層烤到微焦真的好香 底下有豐富的油脂，一口白鰻、一口白飯 在口中散發幸福的香味 
柒先生又點了一杯哈蜜瓜汽水 想要來點哈味..不錯喲!! 很清爽，有解膩的效果 
老闆說牛舌其實有很多種創意吃法 可以是泰式打拋牛舌 也可以做成任何想像不到的料理 即將發表很多牛舌風味的下酒菜 成為全台第一家全牛舌料理 
這盤是老闆的創意料理 ~ 川味滷牛舌
這辣度 ~ 又讓輕盈寶寶噴汗了 Q彈又入味的牛舌非常下酒耶!! 
不管你愛的是厚實的牛舌? 還是嚴選的豬肉料理 三種厚工又費時的雞肉?!還是香甜可口的白鰻魚 輕盈寶寶一試成主顧，愛上起上小法師，推薦給大家喲!! 起上小法師牛舌炭燒專門店 TEL：02 - 2778 - 8608 營業時間：12:00 ~ 15:00、17:30 ~ 22:00 台北市大安區敦化南路一段 160 巷 6 號 
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