大判燒 ~ 草悟道門市
粉絲專頁：大判燒
營業時間：10:00 ~ 22:00
電話：04 - 2321 - 9777
草悟道門市：台中市西區台灣大道二段418號
這一天下台中其實是去看車展
車展結束後，開車經過這裡，看到排隊人潮也太多了
然後輕盈寶寶就說我要吃這個
下著雨 ~ 她們穿著雨衣也要來買
大判燒有 18 種口味的車輪餅
還有賣冷熱飲、咖啡、拿鐵等
口味太多 ~ 輕盈寶寶有點看傻了
大判燒 (日語：大判燒き是一種和菓子)
起源於江戶時代中期，廣受民間喜愛的小點心
後來由日本引進台灣
在台灣常稱為紅豆餅 or 車輪餅
買八送一就是一個禮盒的包裝
覺得很棒的是：右上角可以勾選要現烤還是拿展示櫃現品
輕盈寶寶不趕時間，想要現烤出爐熱呼呼的感覺
太難選了!! 因為每種口味都好想吃啊!!
點完餐之後就來看他們製作吧!!
特別喜歡看店員倒麵糊的感覺
覺得好療癒啊!!
哇~~~ 是抹茶紅豆耶!!
用料真的不手軟啊!!
原來...抹茶白玉 ~ 長這樣啊!!
芋頭好大一塊啊!!
光是看 ~ 口水都要流下來了哪!!!
還有芋頭蛋黃耶!!
一整顆的蛋黃真的是太有誠意了呀!!
工作人員的手都沒有停過耶!!
現場有座位可以讓大家買完直接坐著吃
有日式的燈籠，有小確幸的感覺呢!!
大約等了 10 ~ 15 分鐘
現烤的大判燒禮盒終於完成了!!
為了可以裝禮盒，店員都會修剪每一顆的邊邊
如果不是用禮盒裝，也可以跟店員說不用修剪
每一顆的餅皮上都會有小記號
名片上也都有註記
比對的感覺很像在尋寶，滿有趣的
外帶也有教學，用電鍋蒸 5 分鐘 + 烤箱 4 分鐘是最棒的口感
飲料也都有在水準之上耶!!
抹茶拿堤 $80 抹茶好香、好濃郁
這一刻真的以為我們在日本耶!!
紅豆沙鮮奶 還有可愛的杯蓋
還咬得到紅豆的顆粒，香濃不會太甜真的好好喝喲!!
平常吃車輪餅都只有奶油跟紅豆 2 種口味
大判燒有 18 種鹹鹹甜甜的創意料理
就先來吃最新的鰻魚口味裡面綠色的是剝皮辣椒耶!!
好特別喲!! ~ 鹹香鹹香的，超開胃呢!!
泡菜起司
酸酸辣辣跟起司超搭的耶!!
起司在這裡有中和酸辣的效果，讓整體更融合
玉米起司
外面微微的酥脆，裡面鬆軟
咬下去吃到玉米跟起司的感覺
大判燒真的好厲害喲!!
多種口味 ~ 每一種都不同的特殊口感
OREO 也是唯一從外皮可以輕鬆看出來的口味
偷偷跟大家說 ~ 帶回去之後
王子的爸爸第一個選的口味就是它了
冷掉後吃，多了一點香Q的口感
真的是大人、小孩都愛不釋手
王子的媽媽則是吃蛋黃芋頭口味
可以看到 ~ 其實大判燒的皮並不會很厚
不會讓你覺得好像都在吃麵粉，反而是用料超大方
永遠吃不膩的就是奶油口味啦!!
簡簡單單就很好吃
奶香味濃，咬下的瞬間小心會爆漿喲!!!
水晶花生QQ的，花生鹹甜香氣十足
蔓越莓奶油這樣的搭配竟然意外的合拍耶!
蔓越莓乾微微的酸甜，忍不住一口接一口呢!!
抹茶白玉是輕盈寶寶最最最愛的了!!
最好是熱熱的吃，白玉是會牽絲的那種
外皮也是抹茶 + 裡面也有抹茶醬 + 軟綿的白玉
很有日式風味 ~ 抹茶控千萬不能錯過啊!!
買八送一，看起來好像很多
但 18 種口味，還有 9 種口味還沒吃到啊!!
送禮好看又有誠意
外面下著雨，坐在這裡
來個簡單的下午茶就覺得好滿足啊!!
搭配美味的飲品 ~ 真的超完美的!!
有來台中玩的朋友 ~ 一定不能錯過大判燒喲!!
草悟道門市：台中市西區台灣大道二段418號
台中驛門市：04 - 2221 - 8666
台中驛門市：台中市中區台灣大道一段29號
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