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最近台北又開始下雨了
又濕又冷的天氣,
好想來點..
暖心又暖胃的當歸羊肉、鴨肉飯
都是行動派的輕盈寶寶跟柒先生
互看了一下對方,就說..「走吧!!」
剛好前幾天看到網路上有人推薦
羅東這間「四季當歸鴨」有鴨片飯
除了美味、大份量之外
價格平易近人也是其中原因喲!!
聽說很多人來宜蘭住民宿
都會叫四季當歸鴨的外送
左邊粉紅色單子是內用
外帶的話可以填右邊黃色的單子
老闆也太佛心了吧!!
滷蛋、油豆腐都只要10塊錢耶!!
這道地的古早味「白菜滷」
看起來就好好吃喲!!
後方電視旁邊有醬料區、飲料
醬料通通都是老闆自己調配而成
也是老饕們推薦一吃就會愛上的重要配角
尤其是這一味
加了蒜末、醬油的辣椒醬
內用的話,飲料無限暢飲
古早味的冬瓜茶,清爽又解膩呢!!
每一桌都有準備環保筷
還有蓋子防止灰塵
真的就好像在家裡用餐一樣溫馨呢!!
這白菜滷滷得好透、好清甜
裡面還有紅蘿蔔、蝦米
你看看藏在白菜底下這是什麼
是炸豬皮耶!!先炸過之後再跟白菜一起滷
製作耗時+工序繁複,真的是很搞剛耶!!
燙青菜不只是燙青菜而已喲!!
你看裡面的蒜末給得超多
好像蒜頭都不用錢的一樣
很夠味卻又不會讓你吃完滿口蒜味
鴨肉飯$30
這根本是滷肉飯的升級版
吃了一口,真的有嚇到我耶!!
終於了解為什麼那麼多人推薦「四季當歸鴨」了
它的鴨肉是嫩的耶!!
一點都不柴,完全顛覆了我對鴨肉的印象
剛剛鴨肉飯是滷肉飯的升級版
這鴨片飯就是滷肉飯的豪華升級版
每一片都是帶皮的鴨肉片
而且切得還不薄喲!!
最後淋上重要的靈魂醬汁是鴨肉的精華
這時候,你可以加一點
剛剛在醬料區裝的辣椒醬
微微的辣因為裡面有蒜末
讓整個鴨肉的香氣完全散發開來
帶皮的Q彈口感搭配軟嫩的鴨肉真的讓人一吃就愛上
第一次覺得..鴨肉怎麼可以這麼好吃?!
無刺虱目魚肚湯$60
小時候,因為爸爸愛吃魚
每次點虱目魚,我都會躲遠遠的
因為虱目魚的魚刺超級多
現在看到「無刺」我才會想吃
虱目魚肚湯的口感鮮甜滑嫩含有豐富的營養
在台北吃無刺的虱目魚肚湯都要120塊以上
在宜蘭的四季當歸鴨竟然只要60塊
真的是太佛心了啦!!
吃完馬上外帶一份回台北
愛吃鴨肉的朋友可以直接點一份鴨肉切盤
這樣一盤才$100塊耶!!
以前我真的沒有很愛吃鴨肉
但是 ~ 我吃完四季當歸鴨的鴨肉之後
我覺得 ~ 原來鴨肉可以這麼好吃
再搭配老闆的特製醬料
真的是別的地方吃不到的呀!!
當歸羊肉湯$65
不吃羊肉的朋友也可以只點當歸清湯
當歸清湯只要$15塊
是不是超級無敵佛心價
羊肉也可以搭配店家的特製醬料
真的什麼都可以加耶!!
完全沒有羊騷味的當歸羊肉湯
喝一口,整個身體都溫暖了起來
輕盈寶寶想要特別推薦這個
當歸鴨肉麵線$75
這鴨肉麵線不是只有幾片鴨肉耶!!!
是給一整隻的鴨腿耶!!
真的是平價、大份量
你看看這麵線的份量也是超級多
光是這一碗我就吃得好飽啊!!
女孩們容易手腳冰冷
真的吃完就暖呼呼的呢!!
有來宜蘭玩的朋友真的一定要來吃吃
羅東這間四季當歸鴨創始店
不管是鴨肉切盤、鴨肉飯、鴨片飯
當歸鴨肉麵線、當歸羊肉湯、無刺虱目魚肚湯
就連小菜白菜滷、燙青菜都好好吃
另外想要創業、加盟的朋友也都可以直接找老闆喲!!
輕盈寶寶推薦給大家喲!!
四季當歸鴨
電話:0936-991-126
營業時間:11:00~19:30
地址:宜蘭縣羅東鎮中正南路18號
FB:四季當歸鴨(創始店)