愛吃烏龍麵、牛肉麵的朋友們
千萬不能錯過竹北這間讚岐麵角製麵所啊!!
才晚上6:30而已
店裡的座位就已經8成滿了
還看得到外送人員進進出出的呢！
麵角的麵條有兩種選擇
都是手工現切的烏龍麵跟皮帶麵
這烏龍麵感覺很厲害耶!!
寬寬的皮帶麵也超酷的
除了麵食之外也有飯類、素食可以選擇喲!!
麵角的起源
以麵為主角，所以才取名「麵角」
前往日本香川縣讚岐うどん的故鄉學習製麵
所以決定用ラ一メン拉麵的麵メン做為Logo
在日本 Udon是最為傳統的製麵技術
也是最純淨的麵條
標榜使用純淨的麵粉和鹽水
經過反覆延壓、熟成
而製成這美味可口的麵條
勾選完想吃的餐點之後拿到櫃檯
還可以點小菜底下的小菜
除了香腸是$35元之外其他都是$20元
直接跟店員說，他會夾去切一切再加熱
上面已經裝好一盤一盤的小菜
就可以直接端回座位享用
如果有需要調味料
也都可以到櫃檯酌量取用
飲料的部分無限暢飲
通通都是自取喔!!
碗筷湯匙在抽屜裡面
點完餐有機會可以看到店家在反覆延壓麵條
覺得好特別喔!!
麵條都是接到客人下單之後
現切、現煮的喲!!
烏龍麵在日本其實有分很多種
輕盈寶寶印象中的烏龍麵感覺是整條都圓圓的
跟麵角的形狀不太一樣
不過可以確定的是..
麵角的烏龍麵真的比較好吃耶!!
等待餐點的時候
可以先吃點小菜、滷味開胃一下
小黃瓜不會太鹹，清爽又輕脆
左上是炸蘿蔔絲，覺得特別點來吃吃看
一口咬下，它外層是酥脆的
雖然是炸的卻一點也不油膩，
看得到紅蘿蔔一絲一絲的
左下這一盤裡面有滷杏鮑菇、鴨血、豬血糕
方盤裡有大方豆干、香腸、豆皮、百頁豆腐
滷得非常入味，鹹度也非常剛好
家人都非常喜歡耶!!
六日麵角是不賣飯的喲!!
咖哩豬肉燴飯$130
有附半顆溏心蛋
咖哩豬肉也太下飯了吧!!
豬肉軟嫩到讓人驚呼連連耶!!
配菜有健康的黑木耳、玉黍蜀
帶點濃稠的溏心蛋搭配著白飯一起吃真的超美味
麻婆豆腐飯$120
有附半顆溏心蛋
麻婆豆腐是有點小辣的口味
一吃，整個身體都暖了起來
有一種魔力，讓人忍不住一口接一口耶!!
紅燒沙茶牛肉拌麵$135
有附半顆溏心蛋
雖然是拌麵，但醬汁給超多的
乍看之下還以為是湯麵呢!!
牛肉好厚、好大塊啊!!
而且非常的嫩耶!!好好吃喲!!
麻辣牛肉麵$145
有附半顆溏心蛋
麵條換成寬寬的皮帶麵
輕盈寶寶第一次吃到這麼寬的皮帶麵
真的好特別喲!!
千萬不要小看這麻辣牛肉麵
才吃麵而已就覺得要噴火了啦!!
皮帶麵很Q、很有嚼勁
可以吃到麵條的香氣喲!!
給大家看看這牛肉真的太有誠意了啦!!
當天因為半筋半肉已經完售
所以點了一般的牛肉麵
這牛肉超級軟嫩的~
是近期吃過最好吃的牛肉了耶!!
麵角的麵條好吃
牛肉更棒，飯類超下飯
小菜平價又美味
難怪會有那麼多人推薦
目前2020年12月開始到明年2021年1月
有集點活動喲!!滿150元可集ㄧ點
集滿 8 點，就享有買一送一
帶全家來用餐，
一下子就有4點了耶!!
大家一起來集點，買一送一吧!!
麵角麵食館 メン角
電話：03-558-3530(週一、週二公休)
營業時間：星期三~日11:30-13:30、17:30-19:30
地址：新竹縣竹北市縣政十一街74號
FB：麵角牛肉麵メン角
