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御蓮齋蔬食吃到飽餐廳
TEL:02 - 2761 - 2277
營業時間:11:00 ~ 14:00、17:45 ~ 21:00
台北市松山區南京東路五段 188 號 B1(捷運南京三民站)
前陣子因為參加了一場婚禮 ~ 在內湖知名飯店宴客
當天的喜宴是素食 ~ 大家就好奇想了解
是不是新郎、新娘其中有一人吃素嗎?!
一問之下 ~ 發現新人平常也都不是吃素的人
他們是希望在結婚當天宴客不要殺生而己
輕盈寶寶覺得這個想法還不錯耶!!
其實平常在家裡吃飯的時候
只要有青菜、菇菇、蛋、飯 or 麵,就可以當一餐
剛好輕盈寶寶有機會來參加御蓮齋的記者會
順便想來了解一下御蓮齋這素食界 No.1 的 buffet
吃 buffet ~ 輕盈寶寶第一個看的就是甜點
種類多又賞心悅目的甜點真的會很加分呢!!
而且吃吃到飽 ~ 輕盈寶寶會甜鹹交錯著吃
鹹食膩了吃甜食 ~ 甜食膩了再吃鹹食
這南瓜布丁可是素食外燴老饕推薦前10名喲!!
除了餐點精緻之外 ~ 每一道的擺盤都非常講究呢!!
真的是藝素啊!!!
這一區也是很喜歡的「厚功港式區」
厚功其實就是台語的「搞剛」
通常越是需要費時、費力的料理價格都會比較高
吃 buffet 一定要來嚐嚐這一區
另外吃素還有分奶素、蛋素
名牌上都會註記非常清楚 ~ 大家可以安心享用
天婦羅雖然是炸物 ~ 但外層裹的粉少到都可以看到裡面的食材
重點是這厚度還切得不薄啊!!
水果區用西瓜皮做出的裝飾品
讓輕盈寶寶忍不住多看了幾眼呢!!
冰淇淋提供的品牌也是厲害的喲!!
Haagen-Dazs、法柏蓮機能性冰淇淋
這一整排的湯..每一鍋底下都是電磁爐隨時保持熱呼呼的
台式紅燒臭豆腐可是料理黑馬
主廚特別推薦的喲!!豆腐也是精心挑選軟嫩而不爛呢!!
這道巴西蘑菇湯..喝一碗就值回票價了
使用非常頂級的巴西蘑菇在外面吃到可是不便宜的喲!
法式蕈菇濃湯
超級無敵濃 ~ 而且料多味美
這道蕈菇濃湯可是素食外燴超夯的料理喔!
輕盈寶寶是真心喜歡吃很多菇菇料理
所以一點也不覺得是在吃素 ~ 吃得美味開心就好囉!!
王子鎖定素食外燴老饕推薦 Top 3 ~ 時蔬松露燉飯
我們都好愛松露的香氣啊!!太迷人了
義式料理區是輕盈寶寶平常比較常吃而且喜歡的
這義式薄餅 ~ 裡面有蔬菜、起司..餅皮還帶有微微的香Q
現場可以看到吳秉承師傅
輕盈寶寶都有認真看型男大主廚喲!!
主廚現場示範菇菇還可以怎麼料理
其實「御蓮起司香菇包」真的一點也不難呢!!
這可愛的豬豬是刈包也太可愛了吧!!
這一口咬下 ~ 菇菇還會噴汁喲!!
重點是你會以為自己是在吃漢堡肉 ~ 好特別啊!!
葛建均主廚現場示範懷柳藏奇珍
好像在變魔術一樣
每一道料理都美的像藝術品似的
接著由御蓮齋葛建均主廚來為大家介紹
素食外燴、喜宴、婚宴、辦桌的藝素饗宴
美味饌珍盤
第一次看到前菜冷盤可以這麼多樣化擺盤還這麼美耶!!
輕盈寶寶的婚宴好像也可以辦個藝素饗宴耶!!
珍餚鮮菇菌
跟輕盈寶寶一樣喜歡菇菇的朋友一定也會愛上這道料理
眾星拱聖品
中間是素食外燴人氣料理南瓜布丁旁邊是米餅搭配清爽沙拉
錦鏽喜臨門
光是看到就口水流滿地了啦!!
雲霞呈秀麗
這一道實在是讓輕盈寶寶太佩服了!!
這不就是牛排 + 甘蔗蝦嘛!!
別忘了 ~ 看到的、吃到的 ~ 通通都是素食啊!!
這道可是素食外燴老饕推薦 No.1 香煎猴菇排
也是輕盈寶寶非常喜歡的一道 ~ 口感真的超像牛排啊!!
瑤臻景福來
底下每一盅都是一個可愛的福袋耶!!
白玉藏鮮蕈 (松露濃湯) 也是輕盈寶寶的最愛呢!!
富貴一品盅 ~ 是素食的佛跳牆
翠泰獻祥瑞
請不要相信你的眼睛所看到的
因為大家一定會以為這是鮑魚
覺得菇菇們實在是太強大了
御膳翠碧玉
甜點如此繽紛還有中間的 cheese cake
琳瑯滿目好看又好吃的御蓮齋藝素饗宴
輕盈寶寶已經不管它是不是素食了
好吃、美味就好了 ~ 管他是不是素食呢!!
再說 ~ 吃素不殺生也是愛地球、環保的表現
輕盈寶寶覺得吃素也是一件很時尚的事呢!!
即使吃很飽也不覺得有負擔呢!!
這麼棒的藝素饗宴 ~ 一定要推薦給大家
御蓮齋蔬食吃到飽餐廳
TEL:02 - 2761 - 2277
營業時間:11:00 ~ 14:00、17:45 ~ 21:00
台北市松山區南京東路五段 188 號 B1(捷運南京三民站)
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