Gai aa lobi 麻辣滷味 (雞阿鴨阿滷味)
電話：0905 - 885 - 650、Line：gaiaalobi 台中市中區三民路二段 101 號 (炎術飲料店騎樓) 營業時間：11:30 ~ 17:30 (週一公休) 
可愛的手繪板上有2隻雞？還是2隻鴨？
眼尖的你～發現了嗎？
嘴巴尖尖的是雞，嘴巴圓圓的是鴨
所以gai aa Lobi的唸法是台語發音—> 雞仔鴨仔滷味
老實說～這樣的價位不算便宜，
但是吃過一次就會深深愛上，
也可以了解這樣的價格是覺得 OK 的
櫥櫃乾淨、整齊，用瓷盤裝，再包保鮮膜
豆乾一份 4 個 $30
吃第二口的時候，麻的感覺+小小辣慢慢的出來
像紅酒一樣是有後勁的耶!!
百頁豆腐一份 2 個 $20
百頁豆腐不像一般的滷味攤是長方體
切小塊下去滷更容易入味，
這豆腐跟剛剛的豆乾一樣濕潤耶
我發現這家滷味攤的特色就是不會太鹹，
然後甜甜的！因為使用了純麥芽跟紅砂糖
不只超入味而且超美味！水嫩水嫩的
回想一下我以前吃到的滷味都好鹹，
邊吃還要邊一直喝茶、喝水的
鴨蛋也是精心挑選過的，蛋香濃郁，
蛋黃的部份是帶點微微的濕潤感，比較不容易噎到XD
我開始懂了，就像冬天有時候想喝紅豆湯，
但家裡附近的店家都買過了，總覺得紅豆可以再軟綿一些
買不到沒關係 ~ 那我就自己煮，
而且煮完之後還要加自己喜歡的冰糖 or 黑糖
自己煮反而需要很多時間、成本，
因為是自己要吃的，當然要健康又美味啊!
我也懂了老闆想要跟市場做一點區隔，
使用好一點的食材，當然在價格上也會稍稍偏高
但~~如果可以吃到更健康(無添加防腐劑)
更美味的料理(嚴選食材、香料調味)
多花那幾塊錢，我是願意的
左邊長條狀的是肉卷甜不辣
肉卷甜不辣 1 個 $25
右邊比較大片是牛蒡甜不辣
這2款甜不辣，我比較偏愛圓圓大大的牛蒡甜不辣
鴨翅 1 隻 $35 / 3隻 $100
跟後面的鱷魚一樣耶!!
大雞翅 1 隻 $50
這不是一般的肉雞喲!!
是運動選手級的仿土雞
雞爪一份 5 個 $50
食材上黑黑一粒一粒的就是麻辣鍋在用的頂級香料：大紅袍
有時候不小心會咬到大紅袍..舌尖就會麻麻的，好過癮啊!!
鴨胗 1 個 $35 / 3個 $100
以前吃鴨舌的印象，黏在骨頭上的皮很難咬，
可以吃的地方很少，吃完一個會有莫名的空虛感
gai aa Lobi 的鴨舌，就連骨頭都是可以輕易咬碎的
而且不會很硬，咬著咬著就把碎骨頭吃下去了
完全顛覆對鴨舌的既定印象，才發現原來鴨舌可以這麼好吃啊!!
這米血不是豬血糕!!是鴨血糕喲
裡面不會乾乾硬硬的，是濕潤的那種，
而且它的口感是 Q 的，有越嚼越香的感覺
就是因為 gai aa Lobi 的麻辣滷味非常的用心
不添加防腐劑的醬油下去滷，
非基改的豆干、百頁豆腐讓大家吃得更安心
使用頂級食材、香料(大紅袍、朝天椒)
搭配純小麥與糯米發酵的麥芽糖
包裝精美，不管是自己吃還是買來送人都很體面
就跟百貨公司一樣有紙袋、有貼紙
這一天輕盈寶寶住在台中的圖樂文旅
最喜歡宵夜吃這間的麻辣滷味了
目前營業只到下午 5:30
下午一到台中就先來掃貨了，
因為晚來就沒有囉!!
右邊滷味食用小叮嚀一定要看喲!!
像米血有冰過，一定要用蒸的才好吃(不然中間會硬硬的)
沒有在 menu 上的隱藏版限量明星商品
只有星期四才有的鵝肝
很容易被快速掃空，最好是前幾天就先打電話跟老闆訂
不然又要等到下週囉!!
買來招待貴客一定會讓他們印象深刻也為自己加分喲!!
Gai aa lobi 麻辣滷味 (雞阿鴨阿滷味)
電話：0905 - 885 - 650、Line：gaiaalobi 台中市中區三民路二段 101 號 (炎術飲料店騎樓) 營業時間：11:30 ~ 17:30 (週一公休) 
留言列表
理財 (1)
