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克弗爾手作烘焙
電話：02 - 2896 - 7756
免服務費，低消：一杯飲品
週一 ~ 週五 09:00 ~ 19:30、週六 09:00 ~ 18:30
免服務費，低消：一杯飲品
台北市北投區中央南路二段 36 號
之前身邊的婆婆媽媽們就有在揪這家的團購
當時沒有跟團但一直存在口袋名單裡
想說店就在台北而已，有一天我要直接來這裡挑選
才發現門市也太可愛了啦!!
我應該要早一點來的呀!!
店門口就有停車位 ~ 超方便的呢!!
店名"克弗爾"取至於麵包使用的乳酸菌種「克弗爾菌」
它是源自高加索山區的一種有益乳酸菌。
使用天然食材與三菌合一麵包製作方法,
做出健康好吃的麵包
大門就在右手邊，
大概是被後面的花花草草搶走了目光
一開始還想說這麼大一間啊..
結果跑錯家真是有點好笑
這蛋糕櫃做成了一個長頸鹿的形狀太逗趣了啦
原來這些花花草草是要給長頸鹿吃的呀
可愛又夢幻的裝潢，很開心當時沒有跟團
因為直接來門市更好拍，
還可以順便約會呢!!
整排的靠牆沙發很舒服
價格也不貴，有商業午餐也才 $200左右
下午茶、咖啡、蛋糕、麵包、甜點
還有乾燥花、熊熊騎腳踏車
本來輕盈寶寶想要坐在熊熊旁邊的
但是我們兩個人的餐點小桌子放不下
如果是跟姊妹們來 ~
可能就會輪流坐在這拍個不停吧!!
輕盈寶寶還是坐在舒適的沙發好了
餐點都是現點現做需要耐心等候
咖啡是使用 illy 咖啡豆
wifi 密碼：kefir036
等待的時間看到這些小零嘴
真的好折磨人啊!
全店採自助式，沒有收服務費
所以想喝水、拿餐具，通通自己來
櫃檯點餐、結帳、櫃檯取餐
吃完也請麻煩拿到回收區
這個小空間利用的還不錯耶!!
就在吧台轉角的正下方
松露蘑菇巧達湯
淡淡的松露香氣真是太迷人了
用料大方 ~ 完全不手軟
濃郁卻不膩口 ~
讓輕盈寶寶忍不住一口接一口啊!!
義式蕃茄蔬菜湯
裡面的蔬菜好多啊!!
湯裡的甜味完全都是來自於蔬菜本身
看起來很濃郁 ~ 但喝起來的口感是清爽的
明太子海鮮松露奶油白醬義大利麵 $200
哇哇哇~~~
松露真的讓人很難以抗拒耶!!
蛤蜊顆顆飽滿鮮甜
花枝的熟度剛剛好 ~ 沒有因為太熟而變硬
菇菇在這裡跟松露奶油白醬好合拍啊!!
更誇張的是..這明太子的用量
實在是捨不得把它攪散啊!!
光是明太子海鮮就已經夠威的了
還加入了松露奶油白醬當醬汁
然後 ~ 這樣才 $200 耶!!
還可以隨個人口味來調整
可以加胡椒、玫瑰鹽 or 辣醬等
花生起司牛肉焗烤麵包 $210
輕盈寶寶是花生醬控
看到花生、起司 ~ 真的很難抗拒啊!!
就是平常去早餐店 ~ 會跟店家說
我的吐司不要美乃滋，幫我塗花生醬
而且兩面都要塗厚厚的喲!! 
裡面的牛肉是一塊一塊的
起司的用量也是沒在客氣的
第一口咬下 ~ 輕盈寶寶嚇到了
這法國麵包不是硬硬的那種耶!!
有些法國麵包吃一口要咬很久 ~
咬到腮幫子好酸還吃不到一半
它竟然是薄脆又香酥可口
是輕盈寶寶近期吃到最好吃的麵包耶
後來得知這麵包是由宜芳食品公司已故董事長陳賜龍先生研發首創
利用克弗爾菌.酵母菌.納豆菌製作出耐凍且風味獨特的天然發酵歐式麵包
打破一般麵包要吃剛出爐的既有觀念
創造出冷凍後也能有剛出爐的新鮮口感
甚至更有Ｑ勁的＂凍感麵包＂
強調只以天然益菌去改變麵包的品質風味
絕不添加使用化學改良劑及防腐劑
麵包在烘焙完成，冷卻後即送入零下２０度的冷凍庫保存
鎖住麵包的新鮮原味。
只需室溫退冰就可享受麵包的Q軟口感。
沙拉裡的蘋果切片 ~ 這麼厚還 3 片耶!!
搭配油醋醬 ~ 酸酸甜甜的好清爽呢!!
裡面還有輕盈寶寶很愛的黑豆
平常的早午餐看到的都是炸的馬鈴薯塊 or 馬鈴薯泥
克弗爾用烤地瓜取代了馬鈴薯 ~ 太加分了!!
主餐加購 A 餐 $60 有手工麵包 + 美味湯品
主餐加購 B 餐 $100 有手工麵包 + 美味湯品 + 精選蛋糕
聽說克弗爾的蛋糕非常的厲害，
所以我們都加購了 B 餐
這 2 杯是手工現搖的泡沫紅茶
看似不起眼的附餐紅茶都能這樣好喝真的好用心啊!!
看似普通的黑糖布蕾
最上層微微偏硬
不是軟嫩的口感
最底下的黑糖 ~ 跟統一布丁不一樣
這布丁是適合倒扣出來的那種
口感細緻又紮實，越吃到底下越香甜
蛋糕櫃裡的蛋糕 ~
每種口味都只有一塊 ，真的太難選了
平常輕盈寶寶一定豪不猶豫就選巧克力
但是伯爵茶好像很適合當餐後甜點
檸檬好像很厲害
最後 ~ 輕盈寶寶選擇了草莓口味
因為它美到有點夢幻 ~
你可以看到它的每一層沒有一點點鮮奶油
還吃得到水果的果肉
紮實又不會太甜膩 ~ 真的好厲害呀!!
最後 ~ 吃飽飽，要記得把餐盤拿到回收區喲!!
你看我們吃得多乾淨啊!!
讓人一吃就愛上的美味，下次還要再來
克弗爾手作烘焙
電話：02 - 2896 - 7756
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