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這一週明顯的感覺到天氣真的變冷了!!
開始有冬天的感覺了耶！
這種冷冷的天氣最適合吃暖呼呼的火鍋啦
前陣子看到很多朋友推薦台中西屯這間火鍋店
「論石間」當時就覺得非常的好奇
他的裝潢很清新、很現代、有點文青
整體來說在這裡用餐覺得很舒服
有一個大大的重點，就是...蔬菜吧隨意夾
最適合像輕盈寶寶這種很愛吃各式各樣的蔬菜
還有一個「免服務費」真的超佛心的！
論石間是一人一鍋的小火鍋店
有別於一般火鍋店
一般的菜盤一定會有幾樣是喜歡吃的
有幾樣是不喜歡吃的
像柒先生他就比較不愛吃菇類
每次都會放進我的鍋裡煮
我的鍋裡就會有2份的菇菇
店家為了避免造成浪費
與在地小農合作，依照時令更換當季食材
冷藏蔬食吧每日供應 20~25 種蔬菜、火鍋料
可以無限取用任意搭配
這樣的不計成本，
就是希望可以減少浪費的行為
比起一般的火鍋店只有固定菜盤
輕盈寶寶真的比較喜歡「論石間」耶!!
點餐方式：一、選湯底
二、選主餐
三、選附食
四、加點單品
好久沒有看到天使的鉛筆了耶!!
有一種回到國小的感覺
湯底的部分，店員有特別推薦
蒜頭蛤蠣雞、奶香鍋、麻辣鍋、藥膳白湯、論石鍋湯底
有點手腳冰冷的輕盈寶寶好像快要感冒了
點了蒜頭蛤蠣雞來暖暖身
柒先生是麻辣控
不管到哪吃火鍋都一定要點麻辣鍋湯底
湯底裡面有附豆腐跟鴨血
我們另外單點了店家的招牌鴨血、大腸
鴨血、大腸一上桌的時候是熱的
就可以直接吃了
不過輕盈寶寶建議可以放進麻辣鍋裡
再煮一下會更美味喲!!尤其是這個大腸
已經滷到非常入味但又不會太軟爛，
真的是必點啊!!
手工基隆餃子拼$69
有魚餃、蝦餃、蛋餃
在台中竟然也吃得到基隆有名的手工餃子
手工果然就是厲害
裡面的內餡比平常吃的火鍋料還要多
你看看這油花是不是超美的
這可是和牛啊!!
論石間M9+和牛鍋$560
你看看，這和牛切得不薄耶!!
完全不透光的啊!!
在涮的時候千萬不要煮太熟了喲!!
不然就可惜了和牛啊!!
輕盈寶寶是海鮮控
所以加點了石間極品海鮮鍋$560
滿滿的海鮮，超大顆的干貝
魚片也是每一片都好厚啊!!
蛤蜊、鮮蚵、生蠔都超肥美的
附食的滷肉飯都超級推的喲!!
沒有太多的肥肉
而且不會太鹹帶點甘甜忍不住一口接一口
一直往嘴巴裡扒飯的感覺好過癮啊!!
海鮮都非常的新鮮喲!!
柒先生會在下過煮之前先幫我把蝦殼剝掉
生蝦的時候好剝殼表示這蝦子夠新鮮
2個人這樣吃真的超級滿足的耶!!
食材新鮮、餐點平價、裝潢舒適
還有超多種蔬食吧可以任意搭配
而且還免服務費
是不是CP值超高的呀!!
輕盈寶寶下次還想再去論石間也推薦給大家喲!!
論石間鍋物 台中中科店
電話：04-2461-3510
營業時間：週一至週五11:30-14:30、17:30-22:00
週六、週日 11:30-22:00
地址：台中市西屯區西屯路三段166-70號
FB：https://www.facebook.com/LunShiJian001/
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