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赤牛哥汕頭火鍋 板橋文化店 TEL： 02 - 2251 - 3522 ADD： 新北市板橋區文化路一段 100 號 營業時間：週一 ~ 週五 17:00 ~ 23:30 週六、日 11:00 ~ 14:30、17:00 ~ 23:30 
很多時候忙完回到板橋不知道要吃什麼的時候 就會來吃這間離家近的赤牛哥 赤牛哥營業時間到很晚 01:00 想吃宵夜的時候就會想到赤牛哥 
前陣子看到電視介紹..又想吃了!! 
好多藝人簽名耶!! 板橋第一家汕頭火鍋 如果你還沒吃過..那就太遜囉!! 
開車的朋友看過來.. 附近有公有停車場，一小時30元 
宮崎牛的證明書 使用宮崎縣的黑毛和種 品質有保證..吃得才安心喲!!
最常點的就是雙人套餐啦!! 湯底有三種選擇：輕藥膳冬菜清湯、扁魚沙茶湯頭、鴛鴦(清湯+沙茶) 第一次來的朋友，輕盈寶寶會建議點鴛鴦(清湯+沙茶) 一次享受 2 種湯頭，吃過才知道比較喜歡哪一種湯底嘛 
輕盈寶寶喜歡在還沒下鍋煮食材之前先喝2邊清湯的原始風味 輕藥膳冬菜清湯因為有加了甘草，喝完還會回甘，好喜歡喲！ 扁魚沙茶湯頭是比較偏重口味的，但又不讓你覺得口乾舌躁的
連裝醬料的容器都是選用不同顏色的甕 特別是自製的沙茶、辣椒 
這沙茶跟平常的沙茶罐頭完全不一樣 吃完好想買ㄧ罐沙茶回去喔！真的好夠味啊！
冰箱裡的食材、飲料、酒類 想吃的通通可以自己拿
想吃的通通可以自己拿 
菜盤會依照盤子不同來計價 老實說這裡的價格比外面火鍋店便宜一點
老實說這裡的價格比外面火鍋店便宜一點 所以想吃什麼都盡量的拿吧!!
想喝氮氣生啤酒可以跟工作人員說 現在有買二送一的活動喲!!
現在有買二送一的活動喲!!
想喝點甜甜的啤酒..
想喝點甜甜的啤酒..這裡還有百香、蜂蜜口味的啤酒喲!! 
滷肉飯 $25 上面的滷肉不會太肥、滷汁好香，而且不會太鹹
上面的滷肉不會太肥、滷汁好香，而且不會太鹹 滷肉飯看似簡單，但要做得好吃真的不容易啊!!
手工腐竹 $60 下鍋煮之前，看起來非常的薄脆 
在外面比較少看到這樣的手工腐竹
在外面比較少看到這樣的手工腐竹 煮完吸了滿滿的湯汁真的好香甜喲!! 
自製豬大腸 $150 你看看.. 這麼厚又大塊耶!!
你看看.. 這麼厚又大塊耶!! 
因為大部份的豬大腸都要煮久一點 才會夠軟嫩、夠入味
才會夠軟嫩、夠入味 赤牛哥已經有先滷過了 所以我們下鍋不需煮很久就可以吃了 肥瘦的比例剛剛好 ~ 超下飯的!!
梅花豬、新鮮草蝦 
梅花豬的油脂不多
梅花豬的油脂不多 有些女生不太敢吃肥肥的肉，吃梅花豬剛剛好 
草蝦的部份，建議下鍋煮之前先剝殼 這樣煮熟就可以直接吃了，不用再剝很燙的蝦蝦囉!!
這樣煮熟就可以直接吃了，不用再剝很燙的蝦蝦囉!! 蝦肉真的好新鮮、好 Q 彈啊!!
在板橋也吃得到基隆有名的三記魚餃、蝦餃、燕餃 
輕盈寶寶特別喜歡芋頭丸 一盤 4 顆 $
一口咬下，你會發現裡面藏了很多鬆軟的芋泥 好香、好 Q，真的太療癒了啦!!
好香、好 Q，真的太療癒了啦!!
薩摩錦黑豚 顏色比一般的豬肉還紅一點
顏色比一般的豬肉還紅一點 
油脂的部份看起來好像不少 但口感是 Q 彈、滑順的，不會乾乾柴柴
但口感是 Q 彈、滑順的，不會乾乾柴柴 平常不愛點豬肉，因為好吃的豬肉真的很少 但是這個..薩摩錦黑豚非常可以喲!! 
A5日本和牛 光看這油花就要流口水了呀!!
光看這油花就要流口水了呀!! 
涮和牛的時候，千萬不會煮太久 太熟就可惜了呀!!
太熟就可惜了呀!! 肉質細緻又軟嫩、滑順 搭配店家的自製沙茶，就好好吃喲!! 
老實說平常真的不愛吃溫體牛， 因為很多都是碎肉，還會吃到很多筋
因為很多都是碎肉，還會吃到很多筋 赤牛哥的溫體牛跟之前不一樣了耶!! 使用的都是頂級牛小排的部位 沒有討厭、難咬的筋
沒有討厭、難咬的筋 
服務生會親自示範溫體牛的 2 種吃法 第一種是一手拿湯匙，一手夾溫體牛
第一種是一手拿湯匙，一手夾溫體牛 這樣涮牛肉的時候
第二種是先將溫體牛夾到碗裡 把湯勺進來淋在溫體牛上
把湯勺進來淋在溫體牛上 輕盈寶寶喜歡用第二種淋的方式，邊吃還可以邊喝湯
赤牛哥不只是有溫體牛，還有A5日本和牛 還有很多便宜的精緻菜盤可以搭配食用
還有很多便宜的精緻菜盤可以搭配食用 環境舒適、交通方便，輕盈寶寶推薦給大家喲!!
赤牛哥汕頭火鍋 板橋文化店
赤牛哥汕頭火鍋 板橋文化店 TEL： 02 - 2251 - 3522 ADD： 新北市板橋區文化路一段 100 號 
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