有時候忙了一天回到家沒有力氣下廚
就想找板橋附近的餐廳
但又不想要隨便吃
很多朋友都推薦這間「初鍋玉軒屋」
大家推薦的原因都是店家都是取自天然食材
沒有太多的加工食品
吃得到健康又美味
加上最近天氣變冷就很想吃火鍋
平日的中午,還沒12:00
就已經有客人在用餐了耶!!
店裡的裝潢採中國風
有點古色古香的感覺
餐點的價目表
老實說不貴耶!
而且還有分大、小份
女生就可以選小份
男生食量大一點就可以選大份
你看他的菜盤~
都是使用當季新鮮的蔬菜
完全沒有任何加工食品的火鍋料喲!!
還有這個,別家火鍋店也吃不到的招牌
一般火鍋店的副食大概就是白飯、麵、冬粉
初鍋的副食有「芝麻醬拉麵+芝麻醬拌飯」
使用黑芝麻與白芝麻現磨而成
所以香氣十足,再搭配拉麵本身的Q彈
香濃的芝麻香氣讓人忍不住一口接一口呢!
芝麻醬拌飯一邊白芝麻醬、ㄧ邊黑芝麻醬
撒上蔥花再加點含籽的辣椒
拌一拌,微辣的口感真的好特別
滿嘴都是香濃的芝麻醬,好好吃喲!!
因為輕盈寶寶超級喜歡芝麻醬、胡麻醬
而且這些都是店家當天現磨而成
香氣濃郁又天然、養生
店家特製的醬料非常的清爽、不死鹹
不管是搭配肉類或海鮮都非常合拍喲!
如果你想要沙茶醬、辣椒,店家也有提供
但輕盈寶寶發自內心推薦「芝麻醬」
還是最對我的胃啊!!![](//s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/fox_10.gif)
飲品的部份,店家有提供免費的古早味冬瓜紅茶
如果想喝罐裝的茶飲或汽水可以另外單點
店家所提供的招牌湯底「蔬菜昆布原味湯頭」
裡面有蘋果、鳳梨、洋蔥
雞骨、豬骨、甘蔗等細火熬煮
食材新鮮的程度一目了然
另一邊我們加購$120升級成「剝皮辣椒湯頭」
除了湯頭會回甘之外,也是會辣的耶!!
我們點的是「2人套餐系列」$1280
有季節食蔬菜盤*1、大總匯海鮮拼盤
100g肉片*2盤(牛五花、低脂牛、羊五花、梅花豬、雞胸肉、鴨肉)六選二
進口火鍋料一盤、副餐*2、甜點*2
梅花豬的油脂分佈均勻
不會油膩而且口感是Q彈的喲!!
你看看這牛五花很大一片耶!!
我們喜歡吃像這樣帶點油脂的牛肉
吃起來比較嫩喲!!![](//s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/fox_11.gif)
愛吃麻辣鴨血的朋友也可以另外單點
這麻辣鴨血非常夠味
很嫩又滑溜不太好夾
重點是辣得非常過癮喲!!![](//s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/fox_09.gif)
柒先生愛吃肉肉
輕盈寶寶愛吃海鮮所以對於海鮮的新鮮度非常嚴格
海鮮不新鮮的話,過敏是很痛苦的啊!!
這總匯海鮮拼盤份量超大
有大蛤蜊、大生蠔、扇貝、草蝦
天使紅蝦、鯛魚、透抽
蛤蜊的肉超飽滿、鮮甜多汁
而且超大顆,你看這湯匙一次只能裝2顆
店家有特別交代煮生蠔的時候
生蠔的殼不要下鍋煮喲!!
新鮮、肥美到一個不行啦!!![](//s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/fox_13.gif)
蝦子已經都已經幫我們剝好殼了
實在是太太太貼心了啦!!![](//s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/fox_10.gif)
新鮮、美味、Q彈無腥味
當天的餐後甜點是店家手工製作的愛玉、黑芝麻奶酪
愛玉有清爽解膩的效果耶!!
然後黑芝麻奶酪完全打中輕盈寶寶的心
吃得到奶酪本身的軟嫩
搭配黑芝麻的濃郁的香氣100分![](//s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/fox_10.gif)
天涼了,一起約來吃火鍋吧!!
輕盈寶寶又想念初鍋玉軒屋的芝麻香了
推薦給大家喲!!![](//s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/fox_10.gif)
初鍋玉軒屋涮涮鍋
電話:02-2251-9588(星期一店休)
營業時間:週二~週五11:00~14:00、17:30~21:00
週六、週日11:00~14:30、17:00~21:30
地址:新北市板橋區莒光路40巷7弄2號
FB:https://www.facebook.com/yuhsungwupot/