上次在做咖啡吃完早午餐之後

就一直很想來吃旁邊的做茶菜

做茶菜從中午開始營業

下午是沒有休息的喲!!

有提供中式的下午茶、點心、滷味、炸物

一進門聽到做茶菜的音樂就覺得好喜歡、好放鬆

因為裡頭放的是 Lounge Bar 的慵懶音樂

一樓是一個中式酒吧的感覺真的是太酷了

走進餐廳，輕盈寶寶一定會注意的就是椅子

店裡的椅子大多都是有舒適軟墊的沙發

這一點對輕盈寶寶來說非常加分

二樓的座位有方桌、有圓桌

非常適合聚餐喲!!

最裡面還有一個圓桌的小包廂

剛好我們吃到最後一桌才能拍到這個空景呢!!

一個簡單的小角落也佈置得很有味道呢!!

現代人都上網聽音樂，

連CD都很少買了更何況是卡帶就更久遠了

MENU超多樣化而且價格親民

茶點類有鹹酥雞、滷味

這些下午時段就有提供了喔!!

畫完想吃、想喝的餐點之後

拿到一樓櫃檯點餐

做茶菜的出餐速度還算滿快的

飲料的部份也可以選擇餐前還是餐後上

茉香珍珠奶綠(含奶精)$130

多了茉香綠茶的香氣比較不容易覺得膩口

珍珠Q彈香甜~有在水準之上喲!!

這一天跟台中的朋友約吃飯

做茶菜的氣氛真的超棒

如如點了非常清爽的冰釀蜂蜜檸檬$90

然後大家都忍不住唱了起來

人生短短幾個秋~呀!不醉不怕休~

有時候緣份就是這麼的奇妙

一晃眼就20年了，偶爾真的需要這樣聚一聚呢!!

汪爸點了一杯調酒「自由古巴」$220

裡面含有蘭姆酒、檸檬、可樂

酒精濃度不高，非常的清爽

有一種好像在峇里島渡假感

花好月圓$75

這不是吃喜酒才會出現的嗎?!

對~~~做茶菜就是一個很有創意的中式料理

一般的炸湯圓只有撒上花生粉

這裡還加了讓人難以抗拒的煉乳

煙燻培根高麗菜$160

做茶菜也有像這樣的家常菜

高麗菜本身的脆甜搭配煙燻培根

整體不會太鹹增添香氣而且越嚼越香喲!!

現撈金沙中卷$260

這一道可以說是大獲好評

鹹香的鹹蛋黃在這裡鹹度剛剛好的下飯

中卷處理的很好沒有因為過熟而變乾、變硬

Q彈的口感搭配鹹蛋黃真的是完美的組合呢!!

四季肥腸$300

原來四季肥腸是四季豆+肥腸啊!!

四季豆非常的酥脆而且裡面是有水份的喲!!

肥腸實在是太肥美了

滷到非常的入味、Q彈卻不軟爛

這一道不只下飯還非常的下酒呢!!

高湯絲瓜蛤蜊$180

上面橘紅色的小點點是營養滿分的枸杞

這一道就是滿滿的鮮甜口感

有肥美蛤蜊的鮮，搭配絲瓜的軟嫩鮮甜

濃濃的高湯清爽又美味呢!!

經典鳳梨蝦球$350

底下是真的有鳳梨的皮跟新鮮的鳳梨

不是使用罐頭的鳳梨喲!!

淋上店家自製的美奶滋醬酸酸甜甜的

蝦球飽滿Q彈，再撒上杏仁片

真的太開胃了啦!!

經典滷味五拼$280

輕盈寶寶最愛吃滷味了

做茶菜的豬血糕不是屬於濕潤軟爛的那種

是比較偏乾一點，口感是QQ的越嚼越香

豆干、百頁、大腸都滷到非常入味但又不會太鹹

明明已經有點吃飽了

但手上的筷子怎麼就不聽使喚

一直要去夾滷味呢!!

超適合聚餐、聊天的下酒菜呢!!

蟹黃鮮蝦蛤蜊粥$460

這份量大約是3~4人份

發現台中人真的很愛吃海鮮粥耶!!

因為海鮮粥現點現煮需要等15~20分鐘左右

這蟹黃鮮蝦蛤蜊粥真的是下重本耶!!

六隻蝦子鬚鬚都有剪得整齊、乾淨

每一顆米粒都吸附了滿滿的海鮮精華

上面有放幾塊油條

若喜歡吃脆一點的口感

記得要先撈起來喲!!

鮮美的口感實在太對我的胃了

台灣鹽酥雞$150

做茶菜真的什麼都有耶!!

連宵夜最愛吃的鹽酥雞都有而且炸功了得

不油膩，外酥脆、內軟嫩

還呈現淡淡九層塔的清香

充滿文青風格的中式料理

每一道都讓大家忍不住一口接著一口耶!!

真的很厲害耶!!好喜歡做茶菜喲!!

吃完中式晚餐還可以來個必吃的甜點

台灣珍珠奶茶聖代$100

聽說這是台中最紅的珍珠奶茶冰

用吃的珍珠奶茶

本來還擔心珍珠碰到霜淇淋會不會變硬

竟然沒有耶!!珍珠依然保有Q彈口感

珍奶控就是吃的喝的都要點

輕盈寶寶最愛的長島冰茶$250

多了顆梅子更好喝耶!!

這酒精濃度太有誠意了

每一口都可以微醺啊!!

好久沒有這樣聚餐了

坐下來慢慢吃、慢慢聊

不小心都聊到人家要打烊了

做茶菜真的非常適合聚餐呢!!

從中午開始營業，下午沒有休息喲!!

有炸物、滷味、茶點可以吃

飲料、調酒都好好喝啊!!

多人聚餐的話可以選擇圓桌or方桌

有主廚拿手台式熱炒、燉雞湯

從大菜到小菜點一應俱全

我們都好喜歡做茶菜呢!!

下次還要再來~也推薦給大家喲!!

做茶菜

營業時間：11:30 ~ 22:00

電話：02-2326-1002

地址：台中市西區美村路一段149巷10號

FB：做茶菜

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