最近不是爆熱就是大雨特報
所以一定要多存一點糧食在家裡才行
很多時候都會想說在家裡隨便吃就好
但其實..再怎麼隨便吃..
還是要挑美味的宅配美食才可以啊!!
之前就有訂過台南的「食下有約」的滷拌麵
這次想來訂花雕系列的料理
花雕系列有..豬軟骨、蹄膀、牛腱、牛膝、雞肉
訂了最想吃的三種口味
蹄膀、牛腱、雞肉
輕盈寶寶跟柒先生屬於兩人新婚小夫妻
有時候各自忙到很晚才回家
最好就是買像食下有約這種宅配美食
食材本身就已經是熟食
經過真空急速冷凍，只要退冰、解凍
加熱就可以直接吃的這種最方便了
裡面的包裝非常簡單
一包肉、一包湯、兩包醬料
可以說是比泡麵還簡單
這一盒是花雕雞，
感覺就是已經滷到非常入味了
花雕雞的湯
可以拿來當火鍋的湯底
加一點蔬菜、菇菇、芋頭丸就超豐盛的呢!!
只要用電鍋煮1.5杯的糙米飯
即使是隨便吃
輕盈寶寶還是非常注重養生的
你還在吃白飯的嗎?!
其實糙米飯的口感比白飯更美味喲!!
帶皮的花雕雞一點都不乾柴喲!!
使用去骨雞腿肉，低溫醃製
將辛香料、醃料完全的鎖在雞肉裡面
所以這花雕雞的口感是很嫩的耶!!
而且每一塊還都不小塊呢!!
有湯、有肉、有菜，
這個簡單吃有一種滿滿的幸福感喲!!
再來是花雕牛腱
搭配的是綠色的蔬菜、虱目魚丸、洋蔥、雪白菇
輕盈寶寶一定會加的就是蔬菜、菇菇
才能補充一天所需的膳食纖維
再搭配糙米飯，是不是簡單、健康又美味呀!!
使用紐西蘭進口後腱
厚切滷牛腱先經過烤箱烤過之後
再放入中藥熬煮
有一種自己在家裡吃牛肉麵的感覺
不管配飯、配麵都很搭
這滷牛腱比想像中更好吃耶!!
非常的滑嫩、香甜喲!!
而且滷牛腱本身有一點點滷汁
用來拌飯真的超美味，
一不小心就多吃了一碗飯呢!!
花雕系列輕盈寶寶最期待的就是蹄膀了
使用台灣本地產的豬蹄
堅持 2 皮 1 油 7 肉 的完美比例
蹄膀在滷之前使用炙燒火烤的技術
將多餘的油脂逼出來
這樣吃帶皮的蹄膀有肥肉、有瘦肉
這一系列花雕讓輕盈寶寶吃最多飯的就是花雕蹄膀了
豬皮的部份因為已經將肥油逼出來
所以在吃的時候完全沒有噁心、油膩感
在糙米飯在一起扒進口中
蹄膀滑嫩又Q彈的口感
在口中很快的就消失不見了
輕盈寶寶真的超愛這一味的耶!!
要多買一點冰在冷凍庫才可以
食下有約 · 花雕雞系列
電話：06 - 299 - 0508
實體店面：台南市安平區郡平路335號(億載國小對面)
官網： https://naisu.waca.tw/category/46170
FB：食下有約 · 想法廚房
